牛东哥养牛技巧（东山牛哥的）

牛东哥养牛技巧（东山牛哥的）来源：漳州新闻网夫妻俩起早贪黑，一心扑在牛儿身上。夏天，为预防牛儿中暑，定期让牛儿喝上青草茶。冬天，用塑料布搭盖简易房，在寒冷天给小牛崽喂上蔗糖姜母汤，为牛儿防寒保暖。“从事养牛，虽然比较脏和累，但比外出打工自由。这几年牛肉价格也比较稳定。”林汉文说，靠养牛，他们一年有四五万元的收入，儿子、儿媳妇就近打工。现在日子越过越好，家里还盖了一幢三层楼房。⊙谢汉杰 文/图责任编辑/黄舒哲程琳

林汉文驾车载着饲料桶，为肉牛分发“点心”。

2月21日早上，在东山县西埔镇探石村前一大片咸湿草地上，只见几十头黄牛分散着吃草或卧地休息。一位驾驶电动车载着饲料桶和水的男子，熟练地为每头牛分发“点心”……他就是“牛哥”林汉文。

现年54岁的林汉文，出生于探石村一个农民家庭。以前，由于弟妹多、家里穷，他作为大哥，念到初中就辍学，与父母亲一起务农。后来，他结婚生子，夫妻靠打杂工维持家庭生计。2007年，林汉文一边打工，一边试养肉牛。起初一年养一两头牛，卖出后感到收益可观，就逐年增加养牛数量。后来，夫妻干脆专业养牛，一年从十几头发展到五六十头。

“一头肉牛从出生到养成上市，长达3年。养牛与养育孩子一样，需要用心用情，既要吃苦耐劳给予关心照顾，又要讲究科学，实行放养与饲养相结合。”谈起“养牛经”，林汉文津津乐道。为了养好肉牛，他经过多年实践摸索，从中掌握了一套科学养牛和防疫、常见病治疗的方法。他选择在村前这一大片咸湿草地上，用铁丝网和塑料网分隔成四个大围栏，将从邻县购进的每批幼龄公牛，按出生月龄大小分栏放养，再按养的时间长短轮流出栏销售。采取放养方式，让牛儿自由活动觅食。春夏天，各种野草茂盛，牛儿吃得饱，给牛喂“点心”次数少些；秋冬天，野草枯萎，每天早、中、晚，就用米糠、豆粉、番薯丝、花生壳等混合搅拌成饲料喂牛，给予补充营养。

夫妻俩起早贪黑，一心扑在牛儿身上。夏天，为预防牛儿中暑，定期让牛儿喝上青草茶。冬天，用塑料布搭盖简易房，在寒冷天给小牛崽喂上蔗糖姜母汤，为牛儿防寒保暖。“从事养牛，虽然比较脏和累，但比外出打工自由。这几年牛肉价格也比较稳定。”林汉文说，靠养牛，他们一年有四五万元的收入，儿子、儿媳妇就近打工。现在日子越过越好，家里还盖了一幢三层楼房。

⊙谢汉杰 文/图

责任编辑/黄舒哲程琳

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