麻辣香锅酱料配方辣椒酱(麻辣香锅酱配方)
麻辣香锅酱料配方辣椒酱(麻辣香锅酱配方)口味麻辣鲜香,口味火爆。适用范围香锅田鸡,香锅兔肉。保存方法,常温下密封容器保存30天。
配方:老干妈香辣酱一斤,大红袍火锅底料1.2斤,四季宝花生酱三两,李锦记海鲜酱一两,海天诸猴酱一两,花生碎二两,白芝麻一两,泡椒二斤,郫县豆瓣酱一斤,车轮黄油一斤,花椒粉一两,美味源香滑磨豉酱一两,台湾牛头牌沙茶酱4两,腐乳二两,灵草碎10克,香茅碎10克,山奈碎10克,南姜碎10克,八角碎10克。
制作流程。:
1,黄油少许爆香灵草碎,香茅碎,山奈碎,南姜碎,八角碎
2,把剩下的黄油入锅,加入所有原材料翻炒十分钟即可。
口味麻辣鲜香,口味火爆。
适用范围香锅田鸡,香锅兔肉。
保存方法,常温下密封容器保存30天。