菜肴荷塘月色盘饰(给菜肴颜值加分)
菜肴荷塘月色盘饰(给菜肴颜值加分)蜻蜓头尾可以分开切,然后拼起来用黄瓜和大蒜头做成蜻蜓和莲藕切成花瓣,简单点只要六片就可以了。洋葱剥到最后,会有形似花骨朵的,直接做成荷花花苞即可花瓣和花骨朵都最后形似,所以按照洋葱的自然形态剪切即可
其实,我做的菜味道还是不错的,但是,有时候卖相确实有点搭浆(nan kan),总是不能做到那种比较有格调的样子,虽然我一直在不断的要求自己一定要做的漂亮些,但是,总是功亏一篑,最后摆盘惨不忍睹。
今天做一个盘饰,看看能否给颜值加分呢,真正摆的时候,要贴着一边摆,另一半可以放菜肴哦。
黄瓜一根,洋葱一个(选用颜色艳丽的)
第一步:把洋葱切开,选用颜色较深的叶片
切成花瓣,简单点只要六片就可以了。
洋葱剥到最后,会有形似花骨朵的,直接做成荷花花苞即可
花瓣和花骨朵都最后形似,所以按照洋葱的自然形态剪切即可
用黄瓜和大蒜头做成蜻蜓和莲藕
蜻蜓头尾可以分开切,然后拼起来
大蒜头选用带有一定弧度的,这才能体现莲藕的自然形态
把黄瓜切成梯形,再摆成扇形和圆形,作为荷叶。荷花的杆,直接用边角料的黄瓜皮即可,正好黄瓜皮带有小刺,与真实的荷花杆也很像
再将这些拼入盘中,形成完整的荷塘景色。
最后放两张我自己种植的荷花图片,祝大家开工大吉!