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风味人间第三季 纪录片(风味人间开播获9.5高分)

风味人间第三季 纪录片(风味人间开播获9.5高分)我是欢喜妈妈,热爱生活的小主妇,痴迷美食的发烧友。感谢您的阅读和支持,更多精彩内容请关注“欢喜妈妈厨房”。如果喜欢我的分享,欢迎点赞、收藏、转发给更多的朋友。有任何问题和建议,欢迎评论留言。这些对我来说都是创作的动力。文中图片为视频截图。除了美食,更令人着迷的是片中的文案,“人无疑是大地的主人,却又是胃肠的奴隶”。李立宏老师的声音也是大爱。总之,是一部不可多得的纪录片,已经开始期待下集了。巴克拉瓦是土耳其甜品皇冠上的明珠,制作难度高,成为一名巴克拉瓦甜品师并非易事。伊斯坦布尔的萨哈特是一名甜品学徒,立志成为一名甜品师。学了7年的擀面皮,十几张面皮一起擀压,每张的厚度不到0.1毫米。萨哈特终于有机会学习制作巴克拉瓦的核心步骤,小伙子的笑容比甜品还要甜。土耳其人相信,甜食等同于善良的心和温暖的话。与甜相对应的是苦,在介绍了众多甜食后,导演用苦来结尾。香港的新哥,是烧猪作坊的师傅,工作之余,喜欢

本期导读:《风味人间》开播获9.5高分,千万别晚上看,解说词响起我就饿了

美食纪录片《风味人间》第二季开播了,播出后获得了一致好评。刚刚播出了第一集就获得豆瓣开出的9.5分的高分。《风味人间》是陈晓卿导演带领他的团队走遍全球,精心打造的又一力作。就是那个曾经执导了《舌尖上的中国》的导演,相信很多人和我一样,正是因为看了那部片子,才知道原来纪录片也可以那么好看。《风味人间》第二季,同样延续了经典,从画面、音乐到画面无不体现了极致的美。

风味人间第三季 纪录片(风味人间开播获9.5高分)(1)

昨天半夜,看了第一季《甜味缥缈录》,简直是甜蜜的暴击。李立宏老师解说的声音一响起,我就饿了。除了美味的诱惑,更令人动容的是美味背后的故事。不得不佩服陈晓卿导演的镜头太会讲故事了,既有人文思考,又充满诗意哲理,风味人间其实就是烟火人间。正如片中那句“真正的撒糖,是糖无从找寻,而甜却无处不在”。

风味人间第三季 纪录片(风味人间开播获9.5高分)(2)

危险的甜蜜

尼泊尔的泰克,已经59岁了,他是为数不多的蜂蜜猎人。他和同伴在两百米的高空,没有任何防护,用最原始的方式,置身凶险之中,只为获取一种甜蜜的食材,喜马拉雅山上的崖蜜。这是世界上获取难度最高的蜂蜜,也为泰克一家带来了丰厚的回报。泰克猎蜜的过程惊心动魄,收获后一家人品味甜蜜的幸福更加打动人心。

风味人间第三季 纪录片(风味人间开播获9.5高分)(3)

甜蜜的诱惑

巴克拉瓦是土耳其甜品皇冠上的明珠,制作难度高,成为一名巴克拉瓦甜品师并非易事。伊斯坦布尔的萨哈特是一名甜品学徒,立志成为一名甜品师。学了7年的擀面皮,十几张面皮一起擀压,每张的厚度不到0.1毫米。萨哈特终于有机会学习制作巴克拉瓦的核心步骤,小伙子的笑容比甜品还要甜。土耳其人相信,甜食等同于善良的心和温暖的话。

风味人间第三季 纪录片(风味人间开播获9.5高分)(4)

风味人间第三季 纪录片(风味人间开播获9.5高分)(5)

苦后回甘

与甜相对应的是苦,在介绍了众多甜食后,导演用苦来结尾。香港的新哥,是烧猪作坊的师傅,工作之余,喜欢用苦瓜煲汤解暑。在看了那么多的甜以后,苦反而有了解腻的感觉。就像人生有苦有甜,只有经历了苦难才更能体味苦尽甘来的真谛。

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片中扬州双绝中的千层油糕和翡翠烧卖,是咸与甜的完美结合。拔丝苹果更是体现了中餐厨师炉火纯青的技艺。川菜一向给人的印象都是痳和辣,一道烧白甜,让我们重新认识了川菜。

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除了美食,更令人着迷的是片中的文案,“人无疑是大地的主人,却又是胃肠的奴隶”。李立宏老师的声音也是大爱。总之,是一部不可多得的纪录片,已经开始期待下集了。

风味人间第三季 纪录片(风味人间开播获9.5高分)(11)

风味人间第三季 纪录片(风味人间开播获9.5高分)(12)

我是欢喜妈妈,热爱生活的小主妇,痴迷美食的发烧友。感谢您的阅读和支持,更多精彩内容请关注“欢喜妈妈厨房”。如果喜欢我的分享,欢迎点赞、收藏、转发给更多的朋友。有任何问题和建议,欢迎评论留言。这些对我来说都是创作的动力。文中图片为视频截图。

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