梅干菜家常菜吃货主播（梅干菜烤田鸡DOU小助手）

梅干菜家常菜吃货主播（梅干菜烤田鸡DOU小助手）如果你喜欢这道菜，就赶紧试试吧！真的非常美味！

今天我想分享一道我的拿手菜——梅干菜烤田鸡。这道菜鲜美可口，非常适合下酒下饭。

先将田鸡切成小块，加入蚝油、生抽、胡椒粉和一点淀粉搅拌均匀，腌制20分钟。

梅干菜需要提前泡发，然后沥干水分。把油温加热到五成，放入田鸡小火慢炸，直到金黄色变酥脆后，再加入梅干菜一起炸，直到酥脆后捞出。

在锅中加入姜、葱、蒜和干辣椒，炒出香味。然后加入梅干菜，稍微煸炒几下。接着，放入炸好的田鸡，再加入一瓶大瓶装的椒盐粉，这瓶能用半年，还能用来做椒盐土豆和椒盐大虾，非常好吃。最后，用大火将所有材料均匀地翻炒即可。

如果你喜欢这道菜，就赶紧试试吧！真的非常美味！