正确选择正宗章丘铁锅的方法（章丘铁锅真的好用又不粘）

正确选择正宗章丘铁锅的方法（章丘铁锅真的好用又不粘）

像我这样使用章丘铁锅，不仅能保持不粘，而且还能拥有绝佳的烹饪效果。

前段时间我尝试制作三不粘，结果却失败了，但是我的锅却因此走红了。大家都说我的锅是真正的不粘锅，这得益于我掌握了一些使用技巧。让我们来看看这口锅的制作过程。刚买回来时，锅身呈现出一层蓝色，这并不是涂层，而是开锅烤蓝形成的四氧化三铁，不仅美观，还能起到防粘防锈的作用。为了进一步提高锅的不粘性能，我们需要进行一些特殊处理。

首先，清洗锅身后，我们可以用动物油或植物油涂抹锅身，这样就能轻松煎出不粘的鸡蛋、鱼肉和豆腐了。此外，这口锅的导热速度非常快，可以煎出酥脆的鸡蛋，让人垂涎欲滴。平时使用时，我也会特别注意保养这口锅。使用完毕后，我会及时清洗并晾干，这样可以保持锅身的不粘效果。只需要用清水冲洗，然后涂上一些植物油，就能让油膜越来越牢固，从而保持锅身的不粘效果。

除了不粘的优势，这口手工锻打的铁锅还有一个非常重要的特点，那就是香味十足。听听这炒锅的声音，你就能感受到炒出来的菜有多么鲜美、酥脆。这口锅就在我的直播间里，想要了解更多信息的朋友可以点开我的头像观看。