一般农田可以做餐饮吗(农业人的感受不敢搞餐饮了)
一般农田可以做餐饮吗(农业人的感受不敢搞餐饮了)这个基于我和王二小兴趣的公号,未来也不会更多的盈利,这点我们很清楚。我安慰他:“我们的初心就是写新农人喜欢的内容,坚持初心就好了”我们的公号至今也只有微信底部的广告收入,一天也就30-40人民币。“看文章的人都觉得我写的好,咋个就没有人给我们打赏之类的呢?”王二小摇头叹气。
第160篇推文 正文:2377字 预计阅读时间:6分钟
王一小发文专属福利
最近有人在后台问起创业的事情,做农业当然好,不做农业只要能找钱其实也可以的。
就像我和王二小一样,诗和远方加狗粮都需要。
我们的公号至今也只有微信底部的广告收入,一天也就30-40人民币。
“看文章的人都觉得我写的好,咋个就没有人给我们打赏之类的呢?”
王二小摇头叹气。
我安慰他:“我们的初心就是写新农人喜欢的内容,坚持初心就好了”
这个基于我和王二小兴趣的公号,未来也不会更多的盈利,这点我们很清楚。
还好我们各自有各自的事儿,要是靠公号养活我们的话。
早就被饿死了!
最近我和朋友想做个餐饮的小店,看好外卖市场,就跟王二小讨教讨教!
这娃娃曾经搞过小一年的餐饮小店。
对于餐饮,他还是有点心得。
要不是因为店面的原因,他那个“好吃得一哔”的加盟店应该还开的好好的。
说起这个,王二小字里话间透露着很多无奈!
或许是有不甘吧,他今天的话特别多。
下面,我把这死娃娃的话整理成了【开店】和【感受】两部分,供大家观摩和消遣!
【开店、生存】
听完王二小这一年开店的总结后,我感叹了!
核心思想是:他是怎么在这个远离“诗与远方”的“狗窝”死乞白赖生存下来的?
良心讲,开个餐馆儿还真特么不容易!
你得会做菜
十八般武艺算个球,饺子面条钵钵鸡,军屯锅盔肥肠粉,
只有你想不到的,没有学不了的
店面如人面
搞死搞活凑9万本钱,店面转让费就去了4万。
对此,劳资有句MMP——
一定要讲!
前期准备不能少
开店就像生孩子,生下来了,总得有个名儿吧!
这名字还得前无古人后无来者,满心欢喜跑去申请,
结果,特么还是重名了!!
好不容易,名字取完了。
轮到办营业执照了,办营业证要干啥?
准备材料,交材料,赔笑~
你以为这样就完事儿了?
NO!!!
如此如此,这般这般,我特么都得循环往复啊!
起码半个月,不然这事儿你办不下来。
是不是要开张了?
开个球啊!
食材和菜不买吃啥?
凌晨三四点,潇洒的身影,被街灯拉得老长老长~
然后干啥?
这还不得拉个十个八个狐朋狗友来搞稳赔不赚的——试运营嘛!
请叫我外卖君
搞餐饮不做外卖?那都是吹牛逼。
美团、饿了么、百度,一个都不能少!
辛辛苦苦干了一天,累成死尸,回到店里打开手机看评价——卧槽
女人真TM是个神奇的物种......
做老板
开业开业!
终于熬出头了,兴高采烈开门迎客。
然而...
以上大概就是王二小开餐饮小店的“心路历程”
用他的话说:
“做个餐饮小店的老板,混个狗生都已经悲伤辣么大了,你特么还叫我去过有生活情趣的人生?”
【生根、感受】
“小店终于站稳了脚跟,发展、扩大规模什么都谈不上,能赚点钱就很不错了。”
这是王二小的原话。
当餐饮老板这一年,王二小说自己瘦了一圈,累觉不爱的感觉,啥子事情都要亲力亲为。
当然也碰到不少尴尬事,他说起来也是“痛并快乐着”。
餐饮老板是所有老板当中最没得逼格的
因为去小店吃饭,看到的所有人员你一般都喊老板
大餐饮老板走出去说自己是搞餐饮的,大家的第一反应还是开苍蝇馆子的
餐饮老板也是所有老板当中存在感最高的
“老板,二两牛肉面,多放点辣椒哈!”
“老板,这收一哈嘛,坐都坐不下去了!”
“老板,回锅肉咋还没好哦?你们的猪都是现杀的唆?”
“老板,加个煎蛋!”
“老板,我的外卖好久到哦,都要饿死了......”
“老板,收钱!”
“老板......”
餐饮老板普遍都有职业病
来消费的不管长啥样,是个女的你都得喊“美女”,男的喊“帅哥”
有次一个太婆进来,我也张口就来:“美女,吃点啥子?”
把太婆整得一愣一愣的
餐饮老板其实挺矛盾的
有豪爽的时候:
“哎呀,都老买主了,差一块钱就算了嘛!”
有斤斤计较的时候:
去买菜“啥子土豆要1块5哦,1块2,不卖就算了!”
有很节约时候:
对着员工就喊:“少放两坨肉嘛,这个样子下去店都要遭你整垮了”
有很浪费的时候:
“你把这些一哈拿去丢了,这个样子咋个给客人吃?”
餐饮老板记性一般都比较好
“美女,还是老规矩,一根烤肠加两个蛋哇?”
“帅哥,好久没看到你了喃?咋个又换女朋友了哦?”
“王姐,上盘差你2块6的菜钱,这盘补给你哈。”
“张孃,又去接孙娃子放学啊?”
餐饮老板最高兴的就是每天关店后数钱的时候
把所有的钱拿出来,嘴巴对着手指:呸!然后开始边笑边数钱
“老婆,今天又给娃儿挣了两桶奶粉钱!”
“老汉儿,将就今天挣得钱打了半斤酒,切了点耳朵,整一杯哇?”
餐饮老板有时候也很无奈
“大爷,你都在这旋了3圈了,我还做不做生意嘛,来来来,拿几块钱赶紧走,街上切要去”
“最近物价涨得太凶了,跟到涨了一两块,老买主都不来了...”
“才4点过你个闹钟天天叫啥子嘛叫,再眯十分钟劳资晓得起来去买菜了。”
“背你妈勒时,下这么大的雨,都饭点了人花花都看不到一个。”
餐饮老板其实大多数时候吃得都没顾客好
“小李,你组织员工把晌午吃,端碗稀饭给我就行了。”
“咋个一晃就三点过了喃?算了不吃了,赶紧眯一会儿。”
“王师傅,晚上将就那些菜炒来吃了嘛,就不要留到明天了。”
餐饮老板都会把不好意思挂在嘴边,千错万错都是我的错
“美女,确实不好意思哈,可能师傅没听清楚,你点的一两豌杂哇?马上给你换一碗。”
“帅哥,不好意思等久了,来,再免费送你个凉糕嘛。”
“安?外卖少双筷子啊?不好意思,马上给你补一双!”
餐饮老板其实还是挺傲气的
“啥子好不得了哦,要吃嘞都给我去后面排起!”
“五星酒店的饭凭啥子这么贵,也没见的比我炒的好吃嘛!”
餐饮老板普遍都还是多想得开的
“你很少听到哪个餐饮老板跳楼的嘛!”
“管你政策咋个变哦,人总还是要吃饭嘛!”
“天天看到那么多老顾客,其实感觉还是多开心、多亲切的!”
“这个月又没有挣啥子钱,管他的哦,养起走嘛,至少每天饿不到......”
以上,差不多是小餐饮老板王二小开店过程以及当了小一年老板的感受。
不知道有没有人能感受的到,反正我听了后再也不想搞餐饮店了。
其实开小餐馆和我们搞农业差不多,永远会遇到这样那样的问题。
挺过来你就是英雄!