樱桃布丁蛋糕的做法（克拉芙缇樱桃蛋糕）

樱桃布丁蛋糕的做法（克拉芙缇樱桃蛋糕）5混合均匀至无颗粒2筛入所有粉类4

克拉芙缇是来自法国的一道传统小蛋糕，其中最经典的一款做法就是使用樱桃。这款水果蛋糕口味与布丁相似，甜度使用，入口绵软，黄油比例较低，低热量的同时也有着好味道。当然，如果你想把樱桃换成苹果，李子等等都是可以的！

烹饪难度：容易	烹饪时间：<1小时
主料
中粉30g	玉米淀粉20g
鸡蛋2个	牛奶150ml
调料
香草粉2g	糖50g
泡打粉2g	樱桃15颗

做法步骤

1

鸡蛋加入糖打散

2

筛入所有粉类

4

混合均匀至无颗粒

5

混合好后过筛

6

倒入不沾模具，我用的是阳晨的汉堡模，如果不是不沾的模具，要提前抹层黄油防粘，倒8分满，放入洗净的樱桃

7

入预热好的烤箱中下层190度35分钟左右

8

刚烤好膨的很高

9

表面筛糖粉，趁热吃最好

烹饪小窍门

这是一款类似布丁口感的甜点，烤时膨胀，冷却会有回缩，是正常的，樱桃不去核，整颗放进去烤，烤出来很好吃，记得吐核啊