少碘饮食食谱：冬补三九 宁可不吃肉 也要吃10种
少碘饮食食谱：冬补三九 宁可不吃肉 也要吃10种3、锅中留底油，放入姜葱蒜、干辣椒和八角煸炒出香味，接着加入适量开水，放入炸好的带鱼，调入生抽、香醋、白糖和盐，转中小火炖煮5分钟左右，使带鱼入味；4、最后可以调入少许水淀粉勾芡，让汤汁变浓稠，撒上少许葱花就可以开始享用啦！紫菜是常见的海藻类食物，味道鲜美，具有很高的营养价值，富含蛋白质、维生素、食物纤维等，它的蛋白质含量是鲜蘑菇的9倍，比一般蔬菜都高，所以紫菜享有“营养宝库”的美称。
〖 食材清单 〗带鱼、淀粉、菜籽油、姜葱蒜、干辣椒、八角、生抽、香醋、白糖、盐、水淀粉、葱花
〖 制作步骤 〗
1、带鱼去头尾去内脏，然后洗净，切成长约5cm的段，放入碗中加入淀粉，让带鱼均匀裹上淀粉；
2、锅中倒入菜籽油，中火烧至7成热，下入带鱼，用中小火炸至表面金黄后，捞出沥油；
3、锅中留底油，放入姜葱蒜、干辣椒和八角煸炒出香味，接着加入适量开水，放入炸好的带鱼，调入生抽、香醋、白糖和盐，转中小火炖煮5分钟左右，使带鱼入味；
4、最后可以调入少许水淀粉勾芡，让汤汁变浓稠，撒上少许葱花就可以开始享用啦！
紫菜是常见的海藻类食物，味道鲜美，具有很高的营养价值，富含蛋白质、维生素、食物纤维等，它的蛋白质含量是鲜蘑菇的9倍，比一般蔬菜都高，所以紫菜享有“营养宝库”的美称。
