云南古树红茶和武夷山红茶的区别（世界红茶的发源地武夷山桐木关）
云南古树红茶和武夷山红茶的区别（世界红茶的发源地武夷山桐木关）闻着是松木燃烧后的干燥，喝起来却如桂圆汤般甘润，枞韵悠长，数泡过后，烟味仍存。正山小种，世界上第一杯红茶。正山小种，处在红茶历史时间轴的最顶端，散发着深山里的松木烟味。若是喝上一口，你就能明白，它能成为经典的理由。传统的正山小种，是红茶中的经典。清朝时期，琴棋书画样样不离它；民国时期，它与祁门红茶齐名；就连常年潮湿的英国，也爱极了正山小种的烟味。
在武夷山自然保护区的深山里，有一座“青楼”。
每年到了四五月份，山里山外的人纷至沓来。其实这里并无花天酒地，也无醉生梦死。他们来到这里，竟是为了一款可称之为世界红茶鼻祖的茶——正山小种。
这座青楼是用来制作传统的正山小种的，现在仍然在使用中。“青楼”的“青”，便是指茶青，即摘下来准备做茶的新鲜叶子。
正值四五月的气候，天气带着夏季的干燥，一杯红茶也是补水利器，今天茗倩儿就为大家带来这款物美价廉的红茶鼻祖——正山小种！
正山小种，世界上第一杯红茶。
正山小种，处在红茶历史时间轴的最顶端，散发着深山里的松木烟味。若是喝上一口，你就能明白，它能成为经典的理由。
传统的正山小种，是红茶中的经典。清朝时期，琴棋书画样样不离它；民国时期，它与祁门红茶齐名；就连常年潮湿的英国，也爱极了正山小种的烟味。
闻着是松木燃烧后的干燥，喝起来却如桂圆汤般甘润，枞韵悠长，数泡过后，烟味仍存。
正山小种，出自深山里的青楼。
从正山小种诞生于一座青楼，即制茶作坊。由木板搭建而成的三层青楼，加上地下砖砌的一层，总共四层。
地下的一层，是烧火的炉灶，烧火的热气和松烟，通过火道传到楼上，促使茶叶发生一系列变化。楼板上，铺着细竹篾编织成的席子，细小的孔洞方便传热透气。
第一层温度比较高，主要用来烘干茶叶，揉捻完的茶叶抖散在竹筛上，放进一层的吊架，利用热气把茶烘干，同时茶不断吸附松香。
第二是缓冲层，用来控温，通过开关木门来调节整个厂房的温度。
第三层主要用来萎凋，采回来的新鲜茶叶，先要在竹席上摊开放一放，等叶子焉了、青臭气散了一些之后再做茶。
一道“桂圆汤”，给了正山小种一个独特的印记。
在四百多年间，正山小种得到了欧洲诸国的热爱，与英国人不同，中国人喝红茶时喜好饮清茶，因为我们所追求的浓烈，往往纯粹又简单，喜欢就趁热去追，不喜欢也绝不将就。
说到正山小种，不得不说“松烟香、桂圆甜”，甚至有人说是腊肉味。传统工艺制成的正山小种具备独特的松烟香，或许闻到觉得带着烟熏腊肉味，但是只有喝上一口，那种甜滑的感觉是每个喝过正山小种的人都不会忘却的。
产地正宗，才值得你品鉴。
今天推荐的正山小种，来自正山小种发源地，福建武夷山，产地正宗，味道才能正宗，你值得品鉴。
从采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘干，每一步都严格把关极为讲究，特别是烘干不允许有任何失误。只有这样，才能使松木的烟味完全渗入叶面、叶茎、叶的骨子里，久泡不散。
茶汤金黄，香气高长似松烟香，滋润醇厚，从材料和工艺上保证品质，老匠人用心制作，这独特的滋味甚至能让人着魔。
如何辨别正山小种与其它红茶呢？
正山小种最甜，香，汤水也挺厚实。正山小种也是入门的好选择。以价格来看，便宜的味重，口感杂；贵的醇厚，柔顺。甜是最直接的感受，十分适合入门。
滇红整体风格是醇厚感更强，大叶种茶明显的特点，另一方面，口感略带些酸味也是正常的。滇红有蜜糖香，或并伴有花果香，色泽橘红透明，煞是浓醇诱人。
祁红香味好，祁门香讨人喜爱，口感厚实，茶味正。但给人的好感不像小种和滇红来得那么快，刚开始会觉得平淡无奇。
正山小种貌不惊人，茶条乌黑，不似祁红的纤细秀丽，也不似滇红金毫满披。但也许是这样简单纯朴的茶，才能延续400多年。赶紧把这款物美价廉棒棒的正山小种带回家吧~~
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