巨开胃酸辣可口无敌好吃的酸辣汤（喝碗酸辣汤开胃）
巨开胃酸辣可口无敌好吃的酸辣汤（喝碗酸辣汤开胃）如果你也喜欢小张的做法 请记得点赞哦信丰小张的美食本本之酸辣汤，已经翻到最后一页了！☆西红柿在锅中用热水烫过，可以完整的把皮剥掉，把西红柿在锅中反复翻炒，翻炒至成为番茄汁后加水。☆如果有自己爱吃的蔬菜或者食物也可以加入汤中，比如香菇，腊肠等。☆挑选西红柿最好挑颜色鲜艳，个头圆圆，果蔓新鲜的西红柿，比较新鲜好吃。
民以食为天，我不是大胃王，也不是吃货，记录自己的生活，提升自己的厨艺，做更好的自己，遇见更好的她，秋天到，小张今天教大家做酸辣汤。
秋天到了，小张换季不太想吃饭，想吃些开胃的东西，比如酸梅汤呀，泰式冬阴功汤等，碰巧昨天小张的朋友请小张吃饭，饭桌上有一道酸辣汤，是朋友妈妈做的。口味酸爽，鲜香无比，太诱人了，小张连喝了两碗，跑去厨房向阿姨请教酸辣汤的做法，学习了之后决定今天教大家做这道酸辣汤。
超级开胃酸辣汤，配料也不少，但是准备好材料，做起来也是分分钟的事情。酸辣汤中含有嫩豆腐，木耳，西红柿，等，豆腐中富含蛋白质，含有糖类物质，具有植物肉的美称。木耳在我国有广泛种植，口感肥厚，清脆爽口，西红柿的vc含量高，制作方法丰富，口感酸甜可口。准备好材料，和小张一起做这道酸辣汤吧。
- 嫩豆腐 木耳 西红柿 鸡蛋 香菇 火腿肠 小葱 香菜
- 西红柿去皮，可以用开水焯烫十秒，这样好去皮，皮去掉后把西红柿切成丁。
- 火腿肠，木耳，香菇，豆腐洗净切丁。
- 起锅，锅中倒油，油热后加入西红柿，把西红柿反复翻炒成汁。
- 在西红柿汁中加水，在锅中加入木耳，豆腐，火腿丝，香菇丝后煮开。
- 煮开后，在锅中加入盐，生抽，老抽。搅拌均匀。
- 加入水淀粉，胡椒粉在汤中。
- 鸡蛋打散，装入碗中，淋在汤面上。
- 把葱，香菜洗净切碎，撒在汤面上。
☆胡椒粉和醋可以根据个人口味进行调整，爱吃酸可以多放些醋，喜欢辣可以多放些胡椒粉。酸酸辣辣，十分好吃。
☆西红柿在锅中用热水烫过，可以完整的把皮剥掉，把西红柿在锅中反复翻炒，翻炒至成为番茄汁后加水。
☆如果有自己爱吃的蔬菜或者食物也可以加入汤中，比如香菇，腊肠等。
☆挑选西红柿最好挑颜色鲜艳，个头圆圆，果蔓新鲜的西红柿，比较新鲜好吃。
信丰小张的美食本本之酸辣汤，已经翻到最后一页了！
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