鱼怎么炖好吃小游戏（厨王将鱼做熟之后）

鱼怎么炖好吃小游戏（厨王将鱼做熟之后）·时间过去，陆师傅的蟹黄、虫草、龙舟、背翅、牛长远的清汤、鱼翅同时出锅，一个好看一个好吃，一时间胜负难分。而第四道菜山珍，才是最考验厨师选材和厨艺的重要环节。·接下来是第三局比试海参、鱼翅。陆师傅这边一桌子高档食材围观的群众都看傻眼了，恐怕只有当地的大富豪才能吃得起。牛师傅这边就比较寒碜了，配菜少的可怜。这你就不懂了吧，这才叫简单才见真功夫！几位裁判开始品尝牛长远的活鱼活吃，吃起来味鲜肉嫩。陆师傅炸鱼是因为过了火候，口感上自然是差了点。由此可见牛长远的活鱼活吃更胜一筹，可知县因为偏袒陆老板，直接宣布进入下一局。第二局是比试中原土鸡，而这一次陆师傅这边花活可就多了。·先将鸡骨、鸡肉剥离，然后香菇、鱿鱼、银耳、火腿倒入锅中翻炒，最后填入鸡身炸成葫芦状，放入笼屉蒸熟后取出。反复淋上热油表面定型，挤出香味，淋上秘密汤汁就可以出锅了。这道八宝鲜葫芦鸡肚子里的食材竟然比鸡更值钱，色泽味美，简直不要太好

厨王将鱼做熟之后鱼儿竟然还活着。第十三集。

你敢相信这条做熟的糖醋鱼竟然还活着吗？旁边吃瓜群众看到这一幕直接惊掉了下巴，这叫活鱼活吃。活鱼活吃，裁判品尝之后各个赞不绝口，原来这道菜的重点就是速度。今天是易发楼的陆老板和御厨牛长远的厨艺大赛。

陆师傅拎起一条大鲤鱼，先将大鲤鱼刮去鱼鳞，再切开鱼头和鱼尾，将鱼肉一分为二，再改上花刀，撒上淀粉，然后在油锅里炸至微黄，炸老点漂亮。只见陆老板已经将这道菊花鱼做好。之后牛长远这边才开始忙活，先调出糖醋汁盛到盆里备用。

捞出黄河大鲤鱼，快速刮去鱼鳞，除去腹中杂物，改上花刀外形，然后用水清洗干净，放到锅中过油后淋上调好的糖醋汁。这道活鱼活吃就做好了。

几位裁判开始品尝牛长远的活鱼活吃，吃起来味鲜肉嫩。陆师傅炸鱼是因为过了火候，口感上自然是差了点。由此可见牛长远的活鱼活吃更胜一筹，可知县因为偏袒陆老板，直接宣布进入下一局。第二局是比试中原土鸡，而这一次陆师傅这边花活可就多了。

·先将鸡骨、鸡肉剥离，然后香菇、鱿鱼、银耳、火腿倒入锅中翻炒，最后填入鸡身炸成葫芦状，放入笼屉蒸熟后取出。反复淋上热油表面定型，挤出香味，淋上秘密汤汁就可以出锅了。

这道八宝鲜葫芦鸡肚子里的食材竟然比鸡更值钱，色泽味美，简直不要太好吃。相对而言牛长远的做法就比较简单了，直接将腌制好的土鸡放入锅中炸至，直至外酥里嫩，切块摆盘。旁边裁判直接将比分记录在册子里。

·接下来是第三局比试海参、鱼翅。陆师傅这边一桌子高档食材围观的群众都看傻眼了，恐怕只有当地的大富豪才能吃得起。牛师傅这边就比较寒碜了，配菜少的可怜。这你就不懂了吧，这才叫简单才见真功夫！

·时间过去，陆师傅的蟹黄、虫草、龙舟、背翅、牛长远的清汤、鱼翅同时出锅，一个好看一个好吃，一时间胜负难分。而第四道菜山珍，才是最考验厨师选材和厨艺的重要环节。

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