泰州话（竟然悄悄藏着这样的泰州话）
泰州话（竟然悄悄藏着这样的泰州话）泰州靠海襟江，不仅有独特的地方风貌，更有无法复制的文化和历史。今日泰州方言经过漫长岁月冲刷以后，仍可以见上古音残留的痕迹。泰州夜景01-泰州方言
扯不断的记忆深处
安放一辈子的牵挂
《乡音乡情》年度策划/声音纪录片
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泰州方言
泰州夜景
泰州靠海襟江，不仅有独特的地方风貌，更有无法复制的文化和历史。今日泰州方言经过漫长岁月冲刷以后，仍可以见上古音残留的痕迹。
“哭哭笑笑，老猫上吊 老鼠点灯，儿儿睡觉……”
晚饭过后，六十多岁的吴克嘉和小孙女拉起了家常，也会教上几句泰州童谣。刚满7岁的孙女有个好听的名字——吴双韵语。
吴克嘉说：“如果用泰州说，我感觉土土的，但是很好玩。吃饭我会用泰州话说“Ci饭”。”
吴克嘉是个地道的泰州海陵人，退休前，从事盐务工作，对盐的了解，也让他对方言产生兴趣。他说：“历史上有两大管理，一个是行政管理，一个是盐政管理。我曾经骑车去古泰州辖区淮南大盐场，从泰州一直向东，向北，东台、大丰属于盐城，海安、如皋属于南通，但是这条线是中国历史上最大的产盐地区。”
古籍中的淮南大盐场
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泰州，简称"泰"。南唐时(公元937年)为州治，取"国泰民安"之意，始名泰州。“相传以为取通泰之义”，下辖海陵、泰兴、盐城、兴化四县，泰州之名始自于此。也正因如此，今天的如皋、海安、大丰等地，都说着同样的调调。
今日泰州方言经过漫长岁月冲刷以后，仍有古音残留的痕迹，在中国其他方言区已经失传的一些罕见先秦词汇在泰州方言中得到完整保留。六十六岁的葛崇烈研究方言几十年，在他来看，泰州方言讲究的是“韵味”，这种“韵味”在于方言中保留了古语。
葛崇烈
他举了个例子：“远上寒山石径斜， 白云生处有人家。 停车坐爱枫林晚， 霜叶红于二月花。如果你用普通话读“斜”和“家”是不押韵的，但是用泰州话读就是押韵的，泰州话保留了。”
“儒风之盛，素冠淮南”，施耐庵、郑板桥等都是泰州文化史上的杰出代表。一些文学著作中，都藏着泰州方言。葛崇烈说，比如《水浒》：“比如鲁智深把它撅断了，我们普通话的意思就是折。举不胜举，我们泰州原来不送气，变成送气，比如说水稻的稻，声母开头是d，读tao。山洞的洞读“tong”，生病的病读“ping”。”
泰州兴化施耐庵陵园
几年前，一首名为《我的滑板鞋》成为网红歌曲，而泰州版的《我的dada子》也蹭了热度。同样的曲调，用泰州方言演绎，创作者柏华栋说，点击量超过70万：“也是出乎我的意料之外，我也是在家里自己玩的，我就发到网上去，泰州版叫“我的dada子”，就是我的拖鞋。在歌曲中有几个代表性的，“ce zi，ce zi”一个足字加上到此一游的“此”，“ci”的意思就是滑。”
80后的柏华栋是泰州电视台方言节目《直播生活》的主持人。节目从2007年开播至今，整整十年，每天晚上6点，泰州市民都会迎来这句熟悉的问候：“（又到十八点，又是《直播生活》，先来喝杯茶，听我来拉拉呱，我是小柏。）其他方言像山东方言有拉呱这个说法，就是聊天的意思，泰州话就是嗒嗒呱。有些东西把普通话翻译成方言，不亚于把普通话翻译成中文，比如你有没有吃饭，你吃饭了有没有。”
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“荞麦饼啊，一百块一个。”
“香干臭干呦，来买顾家的大茶干啊。”
最记得住乡愁的，是舌尖上的味道，更是耳畔的乡音。七十二岁的孙淮河是泰州方言的“忠粉”，最喜欢研究泰州吆喝声。7月份，小孙子（孙女）就要在美国出生了，他想用微信教孙子说说泰州话，不忘故乡音：“一字一句，要把泰州文化一代一代传承下去，孙子长大了，回泰州来看我，我们可以用泰州方言来交流。”
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作者 | 沈杨
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