黄焖鸡这样做才好吃挑战你的味蕾(今天做道黄焖鸡教给大家分享.大家喜欢吃的点个赞吧)
黄焖鸡这样做才好吃挑战你的味蕾(今天做道黄焖鸡教给大家分享.大家喜欢吃的点个赞吧)
鸡肉在家要怎样做出来才好吃?今天做到黄焖鸡一定要学会。
首先准备鸡肉改刀剁成大块。起锅烧水,冷水把鸡块倒进去去腥。加入葱、姜、料酒煮开之后再煮2分钟,捞出用温水冲洗干净。
起锅烧油,放姜、蒜、几颗干辣椒,小火慢慢炒炒出香味,炒至表皮微黄,然后把鸡块倒进去再次翻炒均匀,炒干它的水分。好吃的关键就是这一袋黄焖鸡调味酱。有它其他调料都不用再放了,只需要半袋炒出的黄焖鸡又香又好吃,而且肉质细腻不发柴。翻炒均匀,翻炒上色。这个时候一定加入温水或者开水,没过鸡肉,煮开之后盖上盖子计时20分钟。然后再放入提前准备好的胡萝卜、香菇、土豆块,盖上盖子再来10分钟左右。最后大火收浓汤汁,撒上一些青椒点缀一下,一道非常好吃的黄焖鸡分享给大家。
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