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糜子到底是什么东西(还记得小时候吃过的糜子吗)

糜子到底是什么东西(还记得小时候吃过的糜子吗)

糜子是家乡秋天种植的农作物,生长期比谷子短,一般大约有七十天左右成熟。糜子有粳糯之分,脱壳后称为黄米,生育期可塑性强,耐旱、耐瘠薄,易生长,味美好吃,但产量低,收获时费工费时,是北方重要的耐旱作物。

糜子性味甘、微寒、无毒,不仅具有很高的营养价值,也有一定的药用价值,具有益阴、利肺、利大肠之功效。是营养价值很丰富的农作物。

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