广东人对吃很讲究（广东人对吃很讲究）

广东人对吃很讲究（广东人对吃很讲究）绝对是极品，什么意思呢跟名字一样这个菜就是店家在顾客面前用毒蛇咬死老母鸡，然后做成特别鲜味的鸡汤。听名字是不是很奇葩 ，但听名字是不是有点尴尬 ，但确实是一道美食第一眼看到很多人觉得是内脏是吧。其实它是公鸡的睾丸。大小如板栗——。——色泽微红稍黄。鸡子虽然鲜美但几乎没有营养。鸡肾的营养物质大部分为蛋白质和脂肪吃多了会导致身体肥胖。所以不要贪嘴吃过多哦。二、蛇咬鸡

有一句调侃的话叫什么，叫广东人吃福建人这是很流行的一句话，怎么由来的呢，

我简单说一下，意思就是福建人说你们广东人什么都吃！

于是广东人就说广东人爱吃福建人，当然没听过的也很多不要钻牛角尖哈，下面介绍一下几个美食你们看看广东人到底会不会吃。

一、鸡子

听名字是不是有点尴尬 ，但确实是一道美食

第一眼看到很多人觉得是内脏是吧。其实它是公鸡的睾丸。大小如板栗——。——色泽微红稍黄。鸡子虽然鲜美但几乎没有营养。鸡肾的营养物质大部分为蛋白质和脂肪吃多了会导致身体肥胖。所以不要贪嘴吃过多哦。

二、蛇咬鸡

听名字是不是很奇葩 ，但

绝对是极品，什么意思呢跟名字一样这个菜就是店家在顾客面前用毒蛇咬死老母鸡，然后做成特别鲜味的鸡汤。

原理是蛇毒在高温底下会被转化为无毒的蛋白质，而蛋白质正是鲜味的来源。

一般毒蛇咬死一只鸡之后至少要休息3-5天之后才能再开口咬鸡，当然，你也可以选择将蛇也一起煮了，来锅龙凤汤。作为广东人你吃过没

三、 老鼠

第一眼看到是不是觉得很不雅观

但是很好吃原因是什么呢，老鼠分为田鼠跟家鼠两种，田鼠以田作农作物为食，它们通常个头很大、脂肪肥厚、肉质鲜美、不带病毒，含有丰富的蛋白质和多种人体必需的氨基酸。

广东人吃鼠肉是很讲究的，光是制作的方法就有腊鼠肉，烧腊鼠肉，炸鼠肉、咖喱鼠肉、烤鼠肉、卤水鼠肉、鼠肉酸辣汤等等等等。是绝对的美味 相信大部分人不敢吃，那你有没有尝试过呢。女生回避一下哈。。。

好了今天就说这三种下一期我们接着分享，有小伙伴想知道别的没事可以给我回复我会及时分享出来。