火锅店熬制使用地沟油被判（四川1火锅店主用）

火锅店熬制使用地沟油被判（四川1火锅店主用）雷某等3人被判刑罪有应得。我们都知道“地沟油”是一种质量极差、极不卫生的非食用油，它会破坏人们的白血球和消化道粘膜，引起食物中毒，甚至致癌的严重后果。所以“地沟油”是严禁用于食用的，但是，一些不法商人为了牟取暴利，丧尽天良，私自生产加工“地沟油”，再低价销售给一些餐馆，给人们的身心健康带来极大危害。雷某指使李某用“地沟油”熬制火锅底料，致使上万人食用，严重危害人们身心健康。这种现象屡禁不止，我们国家应该用更严厉的措施，让其倾家荡产，使其不敢熬制地沟油，不敢使用地沟油。

“煮一锅，吃到地老天荒”，“爱生活，更爱火锅”。这是人们喜爱吃火锅的写照。但当你知道火锅底料里有“地沟油”你还有胃口吗？四川省乐山市犍为县“古今天下”火锅店使用废弃油脂（俗称“地沟油”）熬制火锅底料，并销售给广大消费者的行为，犍为县人民法院开庭审理并宣判。人们拍手称快。

4月22 下午，四川省乐山市犍为县人民法院开庭审理了一起火锅店生产、销售有毒、有害食品案。一审判决雷某支付10倍赔偿金达4778240元，判处雷某有期徒刑7年，并处罚金人民币5万元；判处李某甲有期徒刑3年6个月，并处罚金人民币2万元；判处李某乙有期徒刑3年，缓刑4年，并处罚金1万元。

雷某等三人被判刑期不等的有期徒刑是他们罪有应得，他们早就开始了这种不法行为。雷某自2014年10月在犍为县城开了一家名为古今天下的火锅店。开业以来，生意火爆，食客天天爆满，成为有名的网红火锅店。2018年雷某为了牟取更多暴利，昧着良心指使李某甲将收集的废弃油脂（俗称“地沟油”）煎干水分，再加料制作火锅底料销售。李某甲将顾客食用后的油脂收集到塑料桶内，由李某甲运到该店炒料房。李某甲将废弃的油脂煎干水分，并掺入菜籽油，海椒，花椒香料的材料熬制成火锅底油，待火锅底油冷却后再运回该店，由李某乙分装成袋，销售给顾客使用。

2019年1月该店被犍为县市场监管部门查获，当场捣毁制作“地沟油”的窝点，现场缴获大量含有“地沟油”的火锅底料，涉嫌严重违法犯罪。经查，2018年5月至2019年期间，该店生产、销售含有“地沟油”的锅底总计14142锅，销售金额447824元，超过万人次的消费者使用，造成恶劣的社会影响。

雷某等3人被判刑罪有应得。我们都知道“地沟油”是一种质量极差、极不卫生的非食用油，它会破坏人们的白血球和消化道粘膜，引起食物中毒，甚至致癌的严重后果。所以“地沟油”是严禁用于食用的，但是，一些不法商人为了牟取暴利，丧尽天良，私自生产加工“地沟油”，再低价销售给一些餐馆，给人们的身心健康带来极大危害。雷某指使李某用“地沟油”熬制火锅底料，致使上万人食用，严重危害人们身心健康。这种现象屡禁不止，我们国家应该用更严厉的措施，让其倾家荡产，使其不敢熬制地沟油，不敢使用地沟油。