王尊让烧包谷的故事（王尊让烧包谷）

王尊让烧包谷的故事（王尊让烧包谷）一想着偷包谷就兴奋刺激，也就是这么点胆。想过几时回老家时，沿路偷上几穗包谷，把大门一关，在院里弄一堆火烧包谷吃，弄柴简单很，到处都是，没人要。物以稀为贵，总感觉啥少啥缺啥肯定吃着香，掏钱买的吃着更香。人确实是比其它动物聪明，牛羊吃草猪吃麸子，世世代代都不变，不抗议不挑食。人不行，善变，花花肠子，吃了五谷享六谷，吃上六谷又想五谷。吃了不说还要浪费、糟蹋、谈嫌。其它的想吃了简单，自己能做，就是烧包谷不好办。城里煤气灶电磁炉烧不成，老家锅灶都拆了，柴火都没有了，没地方烧。

几年不种包谷了，嫌划不来，麻烦还落不了几个钱。偶尔想吃包谷糁买上十块钱的，熬稀一点能吃几个月。

小时候一看见我妈拌包谷糁，调漿水菜就发熬煎就想跑。这状态让我妈很不高兴，老说我脸吊得难看，生了个包谷糁命，长个包谷糁嘴，老想吃白米细面，就你灵，饿几天看啥都是香的，包谷轴都想啃几口……

现在白米细面敞开吃，不种包谷了，一穗包谷都没有，又喜欢上喝包谷糁，吃烧包谷煮包谷，鱼鱼搅团。

好像有点贱兮兮的样子。

物以稀为贵，总感觉啥少啥缺啥肯定吃着香，掏钱买的吃着更香。

人确实是比其它动物聪明，牛羊吃草猪吃麸子，世世代代都不变，不抗议不挑食。人不行，善变，花花肠子，吃了五谷享六谷，吃上六谷又想五谷。吃了不说还要浪费、糟蹋、谈嫌。

其它的想吃了简单，自己能做，就是烧包谷不好办。城里煤气灶电磁炉烧不成，老家锅灶都拆了，柴火都没有了，没地方烧。

想过几时回老家时，沿路偷上几穗包谷，把大门一关，在院里弄一堆火烧包谷吃，弄柴简单很，到处都是，没人要。

一想着偷包谷就兴奋刺激，也就是这么点胆。

问题是现在环境治理严得很，要是万一让谁发现我烧柴火举报了，那就麻烦了。

这绝非是危言耸听，前段时间江苏一农民私自杀了自己养的一头猪，结果被举报了，罚了十万。还有上海李先生修剪自家栽的香樟树，结果让举报了，有关机构罚款14万多。

好多事情不是说谁有理没理，谁是主人，而是看解释权在谁手里，谁是仲裁者。

现在人都“聪明”很，看着平常见你客客气气啥都好好好，心里咋想的谁也不知道，玩的都是阴招，反手一个举报电话，钱赚了，人还是好人，不得罪你。

如今举报都有奖的。听说城里有人就专门做这种生意，用手机拍违停违规车辆，然后上传给有关部门，有关部门能罚款，举报者能得奖，皆大欢喜！共同致富！

风险是有的，要是让车主发现谁是举报人，就成为过街老鼠了，挨了打都没人同情。

要为烧个包谷，让罚上几万块钱，还不把我这种把钱看得比命重要的人活活气到那边去！

晚饭又又吃撑了，出去遛弯消食，看到路边有卖烤包谷的，老板正在忙，摊位前站着一个小女孩，香味又勾起了馋虫，驻足观看。

又窄又长的烤炉上摆了四穗包谷，烤炉用的是天燃气，老板不停地翻翻这个翻翻那个，给烤好的包谷上又是抹油又是撒各种调料。

等到没有顾客了，踅到跟前，近距离狠狠地吸了几口香气，然后问，多钱一个？

八块一个，要啥味？五香的还是孜然的麻辣的？

我没招式老板，烤包谷就八块钱一个，太心黑了，一穗包谷最多剥半斤包谷颗，值四五毛钱，好家伙，一烤就变成八块了。

我们乡下包谷快熟了，一眼望不到头，要吃多少有多少，随便弄。现在正是吃烧包谷的时间。进了城摇身一变就成了黄金了，硬通货。

能便宜点不？五块卖不？薄利多销。我终究还是抵挡不住诱惑，拉下脸再一次问老板。

这次轮到老板不招式我了，低着头烤他的包谷。

哎呀！好牛呀，一会城管要来了，你再还能这么牛，我才算你真牛。感谢我吧！感谢我不知道举报电话。要不然立刻叫你知道，啥叫螳螂扑蝉，黄雀在后。

生气不吃了！离开了烤包谷的摊子，边走边在回忆里寻找久违的味道。

生产队里分包谷了，姐姐用推车推回来一粪笼包谷，我在后面跟着。包谷倒在房中间，我们迫不及待地在里面寻找嫩包谷。运气好能翻到几个，运气不好一个都没有。

万一一个嫩包谷都没有，就要创造条件，只要颗粒没干能掐动就可以，想尽办法都要吃。

我妈在做饭，我们把嫩包谷递给她，她剥开包谷壳，用指甲一掐，太嫩的剥光扔进锅里煮，能烧的剥掉外面两三个老壳，把铁丝穿进包谷轴里，塞进锅廊（灶膛），放在火旁边，烤着。再老一点地剥成颗粒或炒或下到饭里吃。

烧包谷最好用柴火，碳火太硬，常常表面烧焦了里面还是生的。

这时候，我特别勤快，特喜欢烧锅。我妈跟姐姐是烤包谷，放在火旁让火慢慢烤，慢慢翻，急人得很。

我是真正的烧包谷，拿起铁丝把包谷放在火焰上面烧，直接把包谷壳烧掉，这样熟得快。

当然了效果也不一样，我妈和我姐烤出来的包谷，外衣还在，在地下轻轻磕几下，外壳粉碎全部脱落，包谷颗粒焦黄，不沾一点灰，用现在的话说就是干净卫生。经我手烧出来的包谷熟得快是快，无一例外都变成了黑乎乎的焦棒，放在地上摔几下，地上就是一层灰，吃起来嘴唇和牙也都变成了黑的。

只要烧包谷到手，再想让我烧锅难度就比较大了，我很忙，没空。

一人一穗烧包谷是不可能的，就是有多余的也要放到下顿再烧，我妈把烧包谷切成三段，我吃前半段梢子，传说吃梢子长个子，姐姐吃后面，我妈给自己在中间切下来两指宽一点尝尝，有时包谷要小，我妈自己舍不得吃，姐姐就从她的包谷上剥下来几颗让我妈尝尝。

传说就是传说，基本上都不靠谱。我一直吃烧包谷梢子，个子还是没长起来，姐姐反而长成了大个子，乡党们都说，这女子个子高很。

分到烧包谷就是分到了快乐，在烫手的状态下，我和姐姐急急忙忙剥成颗，装到口袋里，边吃边往外走。身后传来我妈的叮嘱，吃饭呀，少耍一会就回来，跑远了又让我到处喊你俩。

跟伙伴在一起时，口袋里的烧包谷就是财富，需要分享的，你几颗他几颗。

那时孩子们多，谁都是兄弟姊妹一伙伙，一帮一帮地在一起玩，听到大人的喊声，答应一声，各回各家。也有玩疯了的时候，三声四声叫着就是装听不见，不答应。直到被端着碗边走边吃的大人抓了现场，在尻蛋子上踢几脚，训斥一声，哑巴咧，咋不答应那，回去吃饭去。

那时候大人喊孩子回家吃饭睡觉是一道风景，每到吃饭或者晚上睡觉的时候，村子里就传来此起彼伏的喊声，虎子、狗娃、花花……吃饭了。

孩子们也简单单纯，天天在一起，不管是啥都乐于分享共享，从没想过吃别人的东西有啥不好的，有时候对方不给还会追着要，也没想过被大人追着打会不会很丢人，伤自尊，没面子。

有一种美好叫做，你妈喊你回家吃饭了。

后来，土地分到了戸，到了包谷开始成熟的季节就满地挑拣，就有了吃不完的烧包谷煮包谷。

这东西还真是个宝，标准的经济实惠，大人孩子都爱吃，还吃不上。

散步回来，再次经过烤包谷的摊位，看到老板站在那玩手机，冷冷清清，没有一个人光顾生意。心想，没生意吧，谁让你那么心黑。

决定还是买一个尝尝，八块就八块，攒下来也发不了财，花掉也穷不了，满足一下念想。

人是念旧的，很多时候之所以喜欢一个旧物件，一种小吃，一个故人，一条小路，都是因为她承载着岁月的痕迹，关乎一段情，一段故事。

我要的是麻辣味的，调和重一点。

老板一顿忙碌，几分钟后，包谷烤好了，拿在手里油汪汪的，颗粒外面沾着一层厚厚的各种调料，包谷颗几乎失去了本该有的色泽，咬一口又辣又麻，害的我差点流下了眼泪……

老板手艺不错，烤包谷吃得很过瘾，越辣越麻越想吃。可惜不是我记忆中那种单纯的味道。也可能是我的口味变了，重了，忘记了当初的味道。