奥尔良烤翅的腌制方法炭烤(烧烤奥尔良烤翅腌制配方)
奥尔良烤翅的腌制方法炭烤(烧烤奥尔良烤翅腌制配方)盐8克白胡椒粉7克奥尔良腌料30克大豆油20克姜汁12克
欢迎来到圣女厨房。
今天给大家分享一个奥尔良烤翅的腌制教程。
准备原料:
鸡翅3斤
奥尔良腌料30克
大豆油20
克姜汁12克
白胡椒粉7克
盐8克
圆葱1个
鸡精8克
海天蚝油25克
肉香粉6克
白糖5克
味精5克
制作方法:将鸡翅洗干净,用清水浸泡30分钟左右,去除血水,圆葱切丁,将所有材料混合腌制两个小时左右。
烤制:小火慢慢烤,避免外熟内生,不停的翻动,避免烤糊。
制作撒料:孜然粉一斤,花生碎二两,苏子粉一两,味精35克,芝麻40克,小茴香粉30克。
每天更新新的文章,喜欢的可加关注。
欢迎大家的点评,谢谢!