有名的杭帮菜有哪些:这些菜品 代表了杭帮菜和粤菜的高端水平
有名的杭帮菜有哪些:这些菜品 代表了杭帮菜和粤菜的高端水平采用海参、青花椒等食材,以酱爆的制作方法,成菜口感饱满,盛器色彩丰富。多娇:首先,来自杭州战队的董顺翔大师,给大家带来了两道精美别致的菜式。蝶恋:不仅色彩斑斓,菜名也十分文艺。
广州半岛豪苑酒家出品总监。
郭元峰:
广州米其林一星餐厅——广州富力丽思卡尔顿酒店丽轩中餐厅行政总厨。
下面,我们来看看两队交锋的情况。
第一回合:董顺祥 VS 黄景辉▼首先,来自杭州战队的董顺翔大师,给大家带来了两道精美别致的菜式。
蝶恋:
不仅色彩斑斓,菜名也十分文艺。
多娇:
采用海参、青花椒等食材,以酱爆的制作方法,成菜口感饱满,盛器色彩丰富。
随后,黄景辉大师也拿出了自己的两道拿手菜式,让在场人士一饱眼福和口福。