有名的杭帮菜有哪些:这些菜品 代表了杭帮菜和粤菜的高端水平
有名的杭帮菜有哪些:这些菜品 代表了杭帮菜和粤菜的高端水平杭州大华饭店行政总厨,浙江省技术能手。张勇:杭州西子湖四季酒店金沙厅主厨,带领团队夺下“BEST 50中国最佳餐厅”称号,2017年被《GQ》评为年度人物。吴俊霖:中国饭店协会酒店星厨委主席,浙江君澜酒店集团餐饮总监。
杭帮菜研究所所长,“杭州工匠”,杭帮菜厨艺表演队队长。
俞斌:
罗莱夏朵杭州紫萱度假村总经理,中国浙菜研究会副会长。
王勇:
杭州西子湖四季酒店金沙厅主厨,带领团队夺下“BEST 50中国最佳餐厅”称号,2017年被《GQ》评为年度人物。
吴俊霖:
中国饭店协会酒店星厨委主席,浙江君澜酒店集团餐饮总监。
张勇:
杭州大华饭店行政总厨,浙江省技术能手。
广州大师战队▼广州大师战队,带队的是“粤菜教父”利永周大师。
利永周