有名的杭帮菜有哪些：这些菜品 代表了杭帮菜和粤菜的高端水平
有名的杭帮菜有哪些：这些菜品 代表了杭帮菜和粤菜的高端水平土豆配叉烧：江南文火小牛肉：俞斌大师以作品再次向人们阐述了“一道好的菜式，离不开精致的摆盘”的个人做菜理念。同样在创意菜制作上有着深厚造诣的樊志源大师，也以两道充满了创意的菜式作为回应。
这是一道时尚摩登的创意菜式，以M3等级的牛肉，浇上松针酒制作而成，放上展示台的时候还燃着红红的火焰。
第五回合：俞斌 VS 樊志源▼杭州紫萱度假村的创意中国菜，在业内是赫赫有名的。本次，我们就来看看那些菜品的创作者——俞斌大师，给现场观众带来了什么作品。
老姜鲍鱼焖萝卜：
仅以普通食材，就演绎出一道精彩优美的菜式，萝卜吸收了汤汁的鲜味，味道比鲍鱼还鲜美。
江南文火小牛肉：
俞斌大师以作品再次向人们阐述了“一道好的菜式，离不开精致的摆盘”的个人做菜理念。
同样在创意菜制作上有着深厚造诣的樊志源大师，也以两道充满了创意的菜式作为回应。
土豆配叉烧：
