石家庄什么样的小吃才可以营业（石家庄这26家隐于小巷的无名小店）
石家庄什么样的小吃才可以营业（石家庄这26家隐于小巷的无名小店）“犄角旮旯小破店”那些藏在石家庄的通妹绝对是一个都不能放过俗话说好吃不怕巷子深
在咱石家庄
好吃的真的是太多了
而作为一个资深吃货
如果在美食攻略上能找到的店
通妹绝对是一个都不能放过
俗话说
好吃不怕巷子深
那些藏在石家庄的
“犄角旮旯小破店”
才是一个资深吃货要探秘的
终极目标
今天通妹就给大家念叨念叨
写一期“舌尖上的石家庄”
尽情罗列石家庄好吃到可以上“舌尖”的美食
排名不分先后
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1、千品府熏肉大饼
对于从小在石家庄长大的石家庄人来说，提起熏肉大饼，第一个这想到的还是博物馆这家店，最早只有猪肉，渐渐的有了牛肉和鸡肉味。一张面饼摊的不薄不厚，韧劲十足。金黄色的饼皮里融着一层油，每每都会把包裹大饼的油纸浸透。
地址：中山东路与西大街交口西南角
2、红星包子
“红星包子铺”创建于1969年，是一家经营包子、炒肝等石家庄传统小吃的老字号饭店，至今已有近50年的历史，它珍藏着许多老石家庄人的浓浓记忆。
地址：中山东路与西大街交口西南角
3、魏记兔排
这家兔排店已经开了很多年了，兔肉非常软烂，连老人都说做的嫩，那就不是一般的嫩了！可以让老板多多撒上孜然，下酒，零食的不二选择！
地址：燕风楼北行路东
4、棉三炸鸡
棉三炸鸡是一家二十多年的老店，据说90年代初就存在。鸡腿是手枪腿，老大个头一个，鸡皮炸的很松脆，一口咬下去，酥脆的在嘴里掉渣，香味瞬间霸占整个嘴巴！店堂生意奇好，常常需要排大长队！
地址：育才街谈南路交叉口西边棉三生活区旁边。
5、红楼卷饼老豆腐
这家店在石家庄已经30多年了，是很多小伙伴的童年记忆。饼很有韧劲儿，蛋清略脆，就着白菜丝，清新中透着回味无穷的蛋黄香。老豆腐没有什么作料，汤微微透着点儿咸味儿，看上去不好看，味道却非常醇厚！
地址：汇通路红楼商场旁边的小巷子里
6、白记缸炉烧饼
地点真的很隐蔽，路过你都不一定能找到。开在居民楼，外边还有大铁栅栏挡着，一条红绸布就是招牌，这家烧饼摊一开就是30年。刚出炉的才最香脆，趁热咬，外酥里软，一点都不费牙。用手一捏，层层酥裂，一粒粒芝麻粒火候刚好，嚼起来粒粒生香，烧饼里边带些五香味，不浓不淡，补了口燥的缺。
地址：新华路清真寺街交口北行200米兴盛路西南角
7、陈记肥肠面
这家肥肠面馆已经开了快20年了，各种肥肠！肥肠面，溜肥肠，青椒炒肥肠......每天早晨天还没亮，老板娘就已经出发前往早市亲自选材，严格把关食材的新鲜和质量。切成大拇指宽的肥肠铺在面上，青椒点缀，汤火红火红的，尝一块肥肠，很软，不会很肥，处理得很干净也没有味道，而且份量还挺多的。
地址：四中路学堂街交叉口北100米路东（四中对过胡同往里）
8、城角庄老味砂锅店
这家也是老字号了。砂锅炖制出来的食物香醇味浓，有肉有素，肉的推荐排骨、鸡块、肥肠、丸子等，素的有豆腐和各种青菜，还有砂锅面。价格便宜量很足，很实惠。
地址：城角街新石北路交口北行50米路东
9、平安市场鸡蛋卷
这家店是一对中年夫妇开的，做的鸡蛋卷味道超正，香浓的味道让人挪不动脚，而且价格也很实惠，他们家的蜂蜜蛋糕也很不错。
地址：建设大街槐安路以南平安小区市场
10、李记冷饮
晶莹剔透的杯子色泽鲜艳的液体和街边大排档的画风。是的，你没有看错，这绝对是冷饮界的苍蝇馆。也是一家老店，加个便宜，味道棒！
地址：红旗大街新石南路交口西行100路南
11、哈尔滨最贵的烤冷面
这家店是一对小夫妻开的，名字是“哈尔滨最贵的烤冷面”，听起来比较唬人吧！还最贵的烤冷面呢！冷面是那种一丝儿一丝儿的冷面，现烤的，火候到位，还可以加各种小菜，有7元、8元、和10元的，味道真的很不错。
地址：河北师范大学夜市
12、甘家罩饼
这家店已经有很长的年头了。甘家罩火烧，老汤浓香，面饼外软里嫩，入口温润，老幼适宜，总之就是俩字儿：正宗！
地址：跃进路民心河以东100米左右
13、刘锅魁酸辣粉俱乐部
能把锅魁酸辣粉开成俱乐部的，估计庄里也就这一家了！庄里人都知道的著名酸辣粉老店，在育才街开了三十年，如今在谈北路又开了分店。从那么一间小门面，几次搬迁直至现在的模样，实在是很庆幸它一直在，口味也一直传承的这么好。
地址：谈南路与育才街交叉口
14、胖大姐安徽板面
这是一个开在裕东菜市场北侧过道里的板面摊，一开就是十几二十年。虽然是一碗简单的板面，却包下了两侧的摊档。来来往往的人都知道，这个胖大姐很能干！
地址：翟营大街槐北路交口北行20米路东裕东菜市场北侧胡同第二家
15、麦德香炸鸡
吃惯了K和M，强烈安利大家这家炸鸡店，现做现卖，看看每天排队的人就知道有多火了。这家的种类很多，除了鸡翅、鸡腿、鸡米花等这些常见的，还有洋葱圈、炸星星、牙签肉...味道那叫一个香。
地址：友谊北大街合作路交口西南角
16、幸福大锅菜
这是一家很有情怀的小店，店面不大，但是有满满的农家味道。大锅菜，其貌不扬、朴实无华，却可以下得了市井、上得了厅堂！这家的馒头是老家那种纯手工发酵的蒸出来的，宣实，细细咀嚼会有甜甜的味道。玉米饼，金黄色很养眼，有玉米面杂粮的醇香，健康又营养！
地址：翟营南大街槐安东路交叉口东行100米路南
17、石门公园烤面筋
烤面筋，我只服石门公园，一直被模仿，从未被超越！不管你那个季节去都是得排队！这里的面筋要比一般小摊串大，而且用料很足。辣味的要先涮油料，再刷炸辣椒，火候把握到位，面筋焦酥香辣，2元1串，比别地贵点儿，但一次就让你吃爽。
地址：富强大街槐中路东北角
18、燕赵炒饼
燕赵炒饼基本上家喻户晓，很多人开着车从南到北从东到西，只为能吃上他家一份炒饼。开店的夫妻俩比较任性，如果想去吃也要碰运气，看看有没有开着门呢~店里也有其他菜单，但是人们认准的就是炒饼，除了炒饼样式特别多，味道也是说不出的美味。
地址：新石北路维明大街交口东2米恒大城南新石北路和维明街东100米路北
19、枣子坊
一个不足5平米的档口，每周总有那么一两天不营业，马路上全都是它家的枣香味儿。就是这样一家小店，却有络绎不绝的食客。
地址：合作路北合街交口西行20米路北
20、马楠炸串
这个店低调的如果不是朋友带我去，我这辈子都不会看到。最早是在小区门口的三轮车上卖，已经开了有十几年了，现在在一个小门脸里。推荐一下他们家的汉堡肠，嗯，够大够粗，味道接近完美。
地址：谈固新村，进门左转，一楼
21、五七路板面
在板面文化盛行的石家庄，有一个脍炙人口的江湖传说：排行石家庄口味第一的板面之王，是位于石家庄胜利北大街五七路昼伏夜出的五七路板面。这家板面在咱们石家庄当地相当有影响力，每天络绎不绝的人排队拿号也要开车过来吃上这一口。
地址：胜利北大街五七路
22、革新街市场烧麦
革新街市场南口在每天傍晚的时候才会出摊，有时候9点多下班的时候还没有收摊。是一个小摊位，但是排队的人很多。皮薄馅多，香嫩多汁。咬一口真的是唇齿留香，强烈推荐猪肉大葱和牛肉大葱的。
地址：新华路革新东街交口
23、老汤炖菜
藏在小区里的神秘小馆，顾名思义，精选特制大骨慢慢熬制成汤，再加上需要的配菜进行炖煮，想想都流口水。滋补养身，味道淳朴，既有骨头的香味也不失其他蔬菜原有的味道，店里还有一些家常小炒，一家人来吃再合适不过了。
地址：槐中路295号省气象局宿舍旁边(川渝酒楼对面巷子50米
24、水产街炸鸡排
石家庄最老的炸鸡排摊之一，无论冬天还是夏天，每天小推车旁边都会挤满人。非常不起眼，但开豪车来此吃的大有人在。经典的炸鸡排、炸鸡皮、炸肉串......而且价格几十年都没有变过！
地址：中山路与水产街交口北行200米路西
25、一抓鲜养生卤味
三轮车上的卤肉，每天都会有人排队。小摊最好吃的就是猪蹄和鸡爪，用自己吊的老汤，越煮越香。当然也有素，海带，豆腐，腐竹，都是不能错过的卤味。除了卤味，老板亲手灌的手掰肠，也实在的很，肉粒满满。
地址：东岗路建华大街交口西行300米路北（一辆电动三轮）
26、蓝天油泼面
建华商场附近有一家神一样存在的小面馆，开在深巷里十几年，排队也好，简陋也好，这么多年一直不离不弃。一碗油泼面，猛的一大口吞进嘴里，辣椒又辣又香，手工抻出来的面条口感非常滑爽劲道，夹杂着蒜汁的辛辣，非常刺激开胃。
地址：建华大街中山路东行100米蓝天商场西临胡同内
