脆皮锅包肉怎么做好吃:吃货的脑洞ㅣ做一道老式锅包肉 汁浓皮脆肉嫩
脆皮锅包肉怎么做好吃:吃货的脑洞ㅣ做一道老式锅包肉 汁浓皮脆肉嫩4.调制糖醋汁,将白糖、白醋、酱油、香油、盐、水淀粉倒在一起搅拌均匀。
里脊肉一大块、大葱若干、姜若干、胡萝卜一根、香菜若干、白糖40克、白醋40克、酱油2克、香油少许、盐2克、水淀粉若干、土豆淀粉若干
1.猪里脊切片,薄厚要均匀。
2.用盐少许,一勺料酒外加水淀粉抓拌均匀,腌制15分钟。
3.猪里脊肉两面均匀的蘸上一层土豆淀粉。
4.调制糖醋汁,将白糖、白醋、酱油、香油、盐、水淀粉倒在一起搅拌均匀。