芒果千层蛋糕奶油做法:春天的味道 白桃风味千层蛋糕 而且完全无糖哦
芒果千层蛋糕奶油做法:春天的味道 白桃风味千层蛋糕 而且完全无糖哦首先制作千层饼皮。制作过程白桃风味千层蛋糕千层饼皮:牛奶420克,鸡蛋5个(去壳后约50克/个),低筋面粉135克,黄油25克,爱乐甜零卡糖50克,粉红色食用色素少量(可省略)白桃风味奶油:淡奶油400克,奶油奶酪100克,爱乐甜白桃风味饮料浓浆60克
春天到了。
一款粉色系的白桃风味千层蛋糕,配上清新的白桃香味,似乎特别有一种“春”的感觉。
而且,这次我特意尝试了一种完全无糖的做法,戒糖控糖的同学也可以肆无忌惮的享受了。
最近,我一直在尝试各种无糖的点心。这道食谱中的甜味全部来自爱乐甜的零卡糖及糖浆,这是我目前发现的一款口味最接近糖的无糖产品了。很多同学都想要无糖的甜点,试试这款千层蛋糕吧,没准儿它会是你吃过最好吃的“无糖”蛋糕哦。
白桃风味千层蛋糕
千层饼皮:牛奶420克,鸡蛋5个(去壳后约50克/个),低筋面粉135克,黄油25克,爱乐甜零卡糖50克,粉红色食用色素少量(可省略)
白桃风味奶油:淡奶油400克,奶油奶酪100克,爱乐甜白桃风味饮料浓浆60克
制作过程
首先制作千层饼皮。
将低筋面粉和爱乐甜零卡糖倒入大碗里。
这道食谱使用爱乐甜零卡糖(上图右)来制作,达到成品0糖的目的。爱乐甜零卡糖是一种以赤藓糖醇为主要甜味剂的代糖,口感非常好,能达到与蔗糖非常接近的口感,0热量,在烘焙里与糖等量替换使用即可。