网红鸡爪味道好极了你们想吃吗(4款网红鸡爪)
网红鸡爪味道好极了你们想吃吗(4款网红鸡爪)小米辣10克,蒜末10克,味极鲜15ml,花椒油5ml,蚝油5克,辣椒油30克,蒜末10克,味粉5克,凉白开100ml 盐8克,鸡爪2斤 二、红油鸡爪4. 准备调料一、藤椒凤爪生抽20ml,辣椒油15克,藤椒油10ml,鲜味王10克,芝麻油20ml,味粉5克,蚝油2克,盐5克,鸡爪2斤,调料依次加入搅拌均匀
在这个网红年代,鸡爪也来凑热闹,夏天来了,走在大街小巷可以看到,有的推着车在卖鸡爪,是什么原因让这些吃货为它着迷,就因为柠檬鸡爪酸辣得够味,蒜蓉鸡爪香得回味。今天分享4款网红鸡爪的做法和配方,在家里也可以做来吃。
1. 准备2斤鸡爪,用大盆装起来,加入清水浸泡2小时
2. 鸡爪剪去指甲,用刀切成两半
3. 冷水下锅,水开打出浮沫,煮5分钟捞出过2次冷水
4. 准备调料
一、藤椒凤爪
生抽20ml,辣椒油15克,藤椒油10ml,鲜味王10克,芝麻油20ml,味粉5克,蚝油2克,盐5克,鸡爪2斤,调料依次加入搅拌均匀
二、红油鸡爪
小米辣10克,蒜末10克,味极鲜15ml,花椒油5ml,蚝油5克,辣椒油30克,蒜末10克,味粉5克,凉白开100ml 盐8克,鸡爪2斤
三、蒜蓉鸡爪
蒜蓉100克 味粉5克,蚝油5克,生抽15ml 花椒油5ml,凉白开100ml 盐8克,红油20克,鸡爪3斤
四、网红柠檬鸡爪
小米辣10克,泡椒10克,芹菜10克,胡萝卜5克,柠檬2个,陈醋10ml 味粉5克,盐8克,白糖5克,鸡爪2斤
这几款鸡爪受到男女老少的欢迎,有条件的可以给鸡爪去骨头,鸡爪18元一斤,可以迈35一斤,这也是网红鸡爪为什么红的原因。学会了这几款鸡爪,有空了你也可以去支个摊赚点零花钱。