脆皮五花肉做法大揭秘(脆皮五花肉烤箱版能占一席之地)
脆皮五花肉做法大揭秘(脆皮五花肉烤箱版能占一席之地)3、加入生抽老抽盐糖孜然粉五香粉腌制一小时
喜欢吃五花肉的小伙伴们一定不要错过这道脆皮五花肉!外酥里嫩 一点不油腻!
By 听话的豆苗很有趣
用料
- 五花肉 500克
- 姜片 3片
- 花椒 1勺
- 料酒 1勺
- 五香粉 1勺
- 孜然粉 1勺
- 辣椒粉 1勺
- 生抽 2勺
- 粗盐 1层
- 白醋 适量
- 老抽 2勺
做法步骤
1、五花肉洗净冷水下锅 加入葱姜料酒去腥 也可加点花椒八角根据自己意愿 我没加
2、煮到变色后捞出 热水冲净五花肉 切块但不要切断
3、加入生抽老抽盐糖孜然粉五香粉腌制一小时