夏日的晚风傍晚的天空，夏日傍晚无风的温存

夏日的晚风傍晚的天空，夏日傍晚无风的温存不用我吩咐，你已经将鸭脚一个个解下来，用温水泡着。勾搭这么些年，你早就知道什么时候该干什么，默契早就在你我之间扎根，发芽，结出无需多言的果实。我烧上水，拿了两片香叶，切了葱姜蒜，一边脑子里在盘算着怎么搭配。只是这次，家里没有香干，也没有鲜辣椒。你跑出去，我听到你开冰箱，悉悉索索的寻找，又关上冰箱跑进来，脚步声急促而兴奋。手里，是一长串腊制的鸭脚包，用鸭肠一圈一圈把鸭肝鸭胗和鸭掌绑在一起，再用绳子串起来腌腊。这是龙大买了来让我们尝尝的，吃过一次，是和香干一起烧，还留了好多。“那，就让我们来做吧！”我丢下书，心里只想着该怎么做。

周末，从窗口望去，树叶无力的低垂着。

Madeline Follin的Funnel Of Love低沉而缓慢，我躺在沙发里，翻着川端康成的小说《古都.雪国》，无聊而又懒散。

你说：晚饭吃什么？

我一动都不想动，说：翻翻冰箱吧。

你跑出去，我听到你开冰箱，悉悉索索的寻找，又关上冰箱跑进来，脚步声急促而兴奋。

手里，是一长串腊制的鸭脚包，用鸭肠一圈一圈把鸭肝鸭胗和鸭掌绑在一起，再用绳子串起来腌腊。这是龙大买了来让我们尝尝的，吃过一次，是和香干一起烧，还留了好多。

“那，就让我们来做吧！”我丢下书，心里只想着该怎么做。

只是这次，家里没有香干，也没有鲜辣椒。

不用我吩咐，你已经将鸭脚一个个解下来，用温水泡着。勾搭这么些年，你早就知道什么时候该干什么，默契早就在你我之间扎根，发芽，结出无需多言的果实。我烧上水，拿了两片香叶，切了葱姜蒜，一边脑子里在盘算着怎么搭配。

泡好的鸭掌和香肠，加了料酒上蒸锅。蒸锅也像是被天气影响了，咕噜咕噜的喘着粗气。水滴渐渐凝在锅盖上，模糊了印象。我已然想不起来，第一次叫你搭手做菜时候是怎么的样子，我只记得，以前十指不沾阳春水的你笨拙而兴奋，被我嫌弃却依旧兴致勃勃。

拿出煲来，倒点油。把姜蒜香叶辣椒一股脑儿放下去，发出滋滋的声响。不紧不慢的把鸭掌包一个个摆到煲里，放整齐。鸭掌上的水滴在油里，滋滋的声音越来越响。底下各种香料的气味渐渐散发出来，包围住了鸭掌。加点酒，加点水，放点盐，放点糖，滴几滴老抽，盖上盖子就让它慢慢的咕嘟。

时间造就了腌腊物的特色，时间也让腌腊物的香味弥漫在整个厨房，就好像时间让你和我从陌生到熟稔。我们要做的，只是等待，再等待。

火候到了，揭开盖子，浓郁的香味兴冲冲蒸腾而起。但，还需要最后的点缀，几根小葱，碧绿的好似第一次时候你的羞涩。再盖上盖子，关火，上桌。你拿着两双筷子跟在我身后兜兜转，眼睛里是无暇的信任。

不需要米饭，也不需要汤水，这是夏日傍晚简单的对话，只有你和我，和一锅菜，一个碟子，两双筷子。