南屏晚钟技巧：钟敲四下下午茶时间到
南屏晚钟技巧：钟敲四下下午茶时间到养一只月亮：普洱茶配Milano cookies，简简单单，再来一段音乐或一本书，便是你的小惬意。很多时候要工作、学习、带娃，下午茶并不是每天的生活内容，但偶尔也需要放松一下，给自己一些悠闲时光。比起夏天，小编觉得冬天更适合喝下午茶，晒晒太阳，感受美食与阳光的温暖，自己在家也可以准备一些简单的下午茶哦：说完餐点部分，当然要说说下午茶，最重要的——茶。有一首英国歌谣中唱到：“当时钟敲响四下时，世上的一切瞬间为茶而停”，可见这个“teatime”对于英国人的重要性。值得一提的是，英式下午茶喝的大多为中国茶，茶叶作为舶来品，深受英国人的喜爱，且因为运费昂贵，茶叶也是奢侈品，为了防止被偷，主人还会用专门的茶箱把茶叶锁起来。下午茶的茶以红茶为主，专用茶有大吉岭、伯爵茶、锡兰红茶等。红茶性温，味道醇厚而且还有一定健康价值，避免骨质疏松、抗衰老等。而随着下午茶的普及，更多人喜欢喝奶茶，红茶加入牛奶，少了
还记得爱丽丝中疯帽子那每日例行的的下午茶吗？无限循环的下午四点，正是喝下午茶的好时光。
在英国维多利亚女王时代，贵族们总是日上三竿来一个brunch，下午的4-6点来个afternoon tea，毕竟晚餐八九点才开始，下午茶时间便成了补充能量的悠闲时光。
从简单的面包和茶开始，下午茶的内容越来越丰富讲究，慢慢变成一种文化习惯，绵延至今。而说起英式下午茶，脑海中首先浮现的便是经典的三层架。
第三层——甜点：甜点没有固定的形式，但普遍小而精致，例如水果塔、马卡龙、慕斯等。
说完餐点部分，当然要说说下午茶，最重要的——茶。
有一首英国歌谣中唱到：“当时钟敲响四下时，世上的一切瞬间为茶而停”，可见这个“teatime”对于英国人的重要性。值得一提的是，英式下午茶喝的大多为中国茶，茶叶作为舶来品，深受英国人的喜爱，且因为运费昂贵，茶叶也是奢侈品，为了防止被偷，主人还会用专门的茶箱把茶叶锁起来。
下午茶的茶以红茶为主，专用茶有大吉岭、伯爵茶、锡兰红茶等。红茶性温，味道醇厚而且还有一定健康价值，避免骨质疏松、抗衰老等。而随着下午茶的普及，更多人喜欢喝奶茶，红茶加入牛奶，少了茶的苦涩，多了奶的浓郁，口感上更受年轻人的喜爱。
很多时候要工作、学习、带娃，下午茶并不是每天的生活内容，但偶尔也需要放松一下，给自己一些悠闲时光。比起夏天，小编觉得冬天更适合喝下午茶，晒晒太阳，感受美食与阳光的温暖，自己在家也可以准备一些简单的下午茶哦：
养一只月亮：普洱茶配Milano cookies，简简单单，再来一段音乐或一本书，便是你的小惬意。
小皮球：小青柑配月饼，甜腻的月饼，配上小青柑刚好可以解腻。
ZWHJ：水果茶配点心，酸酸甜甜的水果茶，不仅大人喜欢，还可以征服小孩子呢。
Nancy：比起当早餐更适合做下午茶的玫瑰花吐司，搭配一杯深秋颜色的红花茶
蓉妹：睡个午觉，喝个下午茶，又是一个慵懒的午后，来一点阳光就更好了
厨房日记
约上三五好友
一起来喝下午茶吧
