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猪肚母鸡汤做法大全:清炖土鸡猪肚汤的做法

猪肚母鸡汤做法大全:清炖土鸡猪肚汤的做法7、将猪肚切成细条。6、将焯水的猪肚和鸡肉再次清洗干净。3、将猪肚和鸡肉焯水。4、取一段大葱,生姜拍扁。5、香菇切成块。

猪肚母鸡汤做法大全:清炖土鸡猪肚汤的做法(1)

猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。和土鸡一起炖汤,既营养味道又鲜美!

By 莎娅琪琪

用料

  • 猪肚 一个
  • 土鸡 150克
  • 香菇 150克
  • 山药 一根
  • 大葱 一节
  • 花椒 适量
  • 生姜 一块
  • 料酒 适量
  • 淀粉 适量
  • 柠檬汁 适量

做法步骤

猪肚母鸡汤做法大全:清炖土鸡猪肚汤的做法(2)

1、准备材料如图。

猪肚母鸡汤做法大全:清炖土鸡猪肚汤的做法(3)

2、猪肚加入适量淀粉、柠檬汁和料酒多次清洗干净。

猪肚母鸡汤做法大全:清炖土鸡猪肚汤的做法(4)

3、将猪肚和鸡肉焯水。

猪肚母鸡汤做法大全:清炖土鸡猪肚汤的做法(5)

4、取一段大葱,生姜拍扁。

猪肚母鸡汤做法大全:清炖土鸡猪肚汤的做法(6)

5、香菇切成块。

猪肚母鸡汤做法大全:清炖土鸡猪肚汤的做法(7)

6、将焯水的猪肚和鸡肉再次清洗干净。

猪肚母鸡汤做法大全:清炖土鸡猪肚汤的做法(8)

7、将猪肚切成细条。

猪肚母鸡汤做法大全:清炖土鸡猪肚汤的做法(9)

8、山药切滚刀块。

猪肚母鸡汤做法大全:清炖土鸡猪肚汤的做法(10)

9、砂锅倒入清水,将猪肚、鸡肉、生姜、大葱、花椒全部放入煮开转小火炖一小时。

猪肚母鸡汤做法大全:清炖土鸡猪肚汤的做法(11)

10、再放入香菇和山药小火炖一个小时即可。

猪肚母鸡汤做法大全:清炖土鸡猪肚汤的做法(12)

11、装入汤碗,撒上葱花即可食用。

猪肚母鸡汤做法大全:清炖土鸡猪肚汤的做法(13)

12、营养丰富!

猪肚母鸡汤做法大全:清炖土鸡猪肚汤的做法(14)

13、味道鲜美!

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