怎么制作不用烤箱的小面包：最简单的家庭小面包 不用烤箱不用烙

怎么制作不用烤箱的小面包：最简单的家庭小面包 不用烤箱不用烙7.起锅倒油，油烧到7成热，用筷子测试油温，筷子四周冒密集的泡泡说明温度够了。转小火，下入醒发好的生坯。先不要翻动它，让它定个型。

3.下手和成表面光滑的面团。尽量多揉一会儿，肉光滑一点。盖上盖子，发酵到两倍大。

4.发酵好之后可以看到面团体积变大，内部都是气孔。把它移到案板上，揉搓排气，多揉一会儿。然后直接搓成长条，再切分成大小均等的面剂子。

5.每一份都整理成圆形。然后稍稍按扁。案板上记得抹点油防粘，或者加点干面粉。

6.全部做好之后盖上保鲜膜，醒发30分钟。

7.起锅倒油，油烧到7成热，用筷子测试油温，筷子四周冒密集的泡泡说明温度够了。转小火，下入醒发好的生坯。先不要翻动它，让它定个型。