适合夏天煲的排骨冬瓜汤（三分钟学会制作冬瓜排骨汤）

适合夏天煲的排骨冬瓜汤（三分钟学会制作冬瓜排骨汤）3.在等待锅中排骨煮开前准备冬瓜(冬瓜去皮、去瓤，洗净切三角形大块)2.排骨下锅加水，水的量以没过排骨多一点点辅料：做法：1.排骨剁成小块(直接让卖的人帮着剁的)，用清水冲洗剁成块的排骨

冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。

冬瓜排骨汤的功效如此之大，那么如何才能做出一道美味的冬瓜汤呢？其实很简单，下面就跟着小编一起来动动手吧！

主料：

猪大排 500克，冬瓜750 克

辅料：

做法：

1.排骨剁成小块(直接让卖的人帮着剁的)，用清水冲洗剁成块的排骨

2.排骨下锅加水，水的量以没过排骨多一点点

3.在等待锅中排骨煮开前准备冬瓜(冬瓜去皮、去瓤，洗净切三角形大块)

4.开锅后将浮在上面的一层浮沫去掉，浮沫弄干净后加入姜片盖上高压锅的锅盖，压5分钟

5.时间到后，关掉电源，等待高太锅中没有气声发出时，打开锅盖加入切好的冬瓜、枸杞子以及适量盐，再盖上锅盖压5分钟

小提醒：

冬瓜容易熟，建议不要同排骨一起放进去压，要不炖时间久了，冬瓜就会炖化，口感不好。

只看不做，永远都难学会！赶紧收藏起来，照着一步步做，你也能喝到美味的冬瓜排骨汤啦！