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用制作粉丝的绿豆浆拿来做浆面条的原浆,乍一看不够惊艳,吃起来绝对爽滑细腻。浆面条是洛阳人的家常饭食,也是当地的一种风味小吃。在火车站、集贸市场、大小街道的各个餐点,浆面条随处可见。它香气四溢,诱得人们驻足不前,也给外地的客人留下了美好的回味。

洛阳八大汤

洛阳的汤也是很有讲究的,汤有八大汤,四荤四素。

四荤:牛肉汤,羊肉汤,驴肉汤,杂肝汤。

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四素:豆腐汤,丸子汤,不翻汤,胡辣汤。

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香品味各类鲜美的靓汤就点八大汤吧。

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