干锅香芋腊排骨的做法（我心中的冬日限定）

干锅香芋腊排骨的做法（我心中的冬日限定）7、加入料汁烧入味6、锅里放油炒姜八角煮好的排骨加入炒3、橙子切片备用4、排骨烧开去血沫5、碗里调汁糖醋酱油在来点橙汁

排骨营养丰富怎么都吃不腻，搭配上橙子味道更好。维生素C补充更健康。

By 豆粉草海

用料

• 排骨 8块
• 香橙（大） 2个
• 姜 三片
• 葱 2段
• 料酒 10毫升
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 味极鲜酱油 10克
• 蚝油 10克
• 白糖 适量

做法步骤

1、备好食材

2、排骨姜片放入锅里加水

3、橙子切片备用

4、排骨烧开去血沫

5、碗里调汁糖醋酱油在来点橙汁

6、锅里放油炒姜八角煮好的排骨加入炒

7、加入料汁烧入味

8、汤汁浓稠出锅

9、橙子摆盘垫底加上排骨完成

10、成品

小贴士

美味的排骨糖醋味，酸甜可口。

排骨的营养功效

1．补钙

猪排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

2．补肾养血，滋阴润燥；

主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

3．补中益气

中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。

4．滋养脾胃

排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。

5．改善贫血

排骨可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

6．强健筋骨

排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。

7．增强体力

排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。

8．补充营养

排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。

9．滋阴壮阳

中医认为，排骨可以滋阴壮阳，对于女性男性，都是极佳的食疗材料。

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