哪些水果蔬菜叶酸含量高：春天 5菜2果
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2、将莴笋冲洗一下，用刮皮刀将外皮削掉，接着在案板上改刀切成莴笋丝。胡萝卜也同莴笋一样，洗净以后，切成胡萝卜丝。当然我们不需要切得太细，否则反而会没有口感。
3、炒菜之前先调好料汁，生抽，蚝油，老抽，食盐，白糖，加入小碗里，最后加入一些水淀粉，混合好即可。
4、起锅烧油，油热以后，先放入蒜末，快速炒出蒜香味，接着把胡萝卜和莴笋同时下锅，快速翻炒1分钟，把木耳也倒入锅中，三样食材一起快炒半分钟。然后淋入调好的料汁。
5、然后继续用铲子快速翻炒，让各种食材都被料汁包裹住，这样就很入味了。汤汁收得差不多，就可以关火了。每样食材都是很容易熟的。
