浙江衢州豆腐包子正宗做法（浙江建德举办特色小吃）

浙江衢州豆腐包子正宗做法（浙江建德举办特色小吃）来源： 新华社5月27日，参加建德豆腐包师傅擂台赛的选手把制作好的豆腐包放入蒸笼。这是5月27日拍摄的建德豆腐包师傅擂台赛现场（无人机照片）。5月27日，评委在建德豆腐包师傅擂台赛上给选手制作的豆腐包打分。5月27日，参加建德豆腐包师傅擂台赛的选手把蒸好的豆腐包摆放好，准备让评委评分。

5月27日，参加建德豆腐包师傅擂台赛的选手在制作豆腐包。

当日，首届“中国·建德豆腐包师傅擂台赛”在浙江省建德市梅城镇严州古城城墙上举行，40多名从事豆腐包餐饮小吃的从业者同场竞技。同时，建德豆腐包产业系列扶持政策正式出台，涵盖豆腐包师傅培训、开店创业、宣传推广、激励奖励等10个方面，迈开了以“小包子带动大产业”，让建德豆腐包走向更大市场的发展步伐。

“建德豆腐包”是有悠久历史的地方特色美食，以老面为皮，豆腐、辣椒为馅，口味鲜辣嫩滑，深受当地百姓喜爱。

新华社记者 徐昱 摄影报道

这是5月27日拍摄的建德豆腐包师傅擂台赛现场（无人机照片）。

5月27日，评委在建德豆腐包师傅擂台赛上给选手制作的豆腐包打分。

5月27日，参加建德豆腐包师傅擂台赛的选手把蒸好的豆腐包摆放好，准备让评委评分。

5月27日，参加建德豆腐包师傅擂台赛的选手把制作好的豆腐包放入蒸笼。

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