女孩子学营养学怎么样(学营养有用吗)
女孩子学营养学怎么样(学营养有用吗)2. 新鲜。翻着厚厚的三本公共营养师培训教材,听着老师系统细致的讲解,我被营养知识深深地吸引了!第一次听到“食物多样(每天12种以上,每周25种以上)”时,学员们纷纷表示很难做到。老师那句“没有完美的食物,只有完美的搭配”,就像中医的辩证观、整体观一样令我印象深刻。 1. 辛苦。营养师线下培训持续了6周,每周六日学员集中在一个教室听协会的老师讲课。我当时带高一班主任,周一至周六早自习在学校上班。学生周六早读结束一放假,我就赶场似的跑去学营养,那两个月根本没时间休息。我高中学文,生物化学学得很一般,过了一二十年也早忘光啦。所以,听营养课像小学生一样零基础开始。凭借超强的学习能力,我认真听、用心想、反复记。 我爱人和婆婆总说胃不舒服,时不时地做胃镜和吃药。 面对一家人明显亚健康的状态,我寻思“会不会是家里的饮食需要调整”?于是,当打听到当地营养师协会有公共营养师培训时,我毫不犹豫地交了三千多,
每当我说考过了“公共营养师”和“注册营养技师”时,就会被灵魂拷问“学营养有用吗”?屏幕前关注健康的你,来听听我学营养的故事吧?
一、学营养的初衷
2015年,我三十几岁,高中英语老师,面黄肌瘦,有气无力,食不甘味夜不能寐,一副病恹恹的样子。中药、西药全不见效。
孩子当时一二年级,脸色苍白,食欲不佳,瘦弱单薄。幼儿园三年没完整上过一个学期,因为经常感冒发烧咳嗽请病假。
我爱人和婆婆总说胃不舒服,时不时地做胃镜和吃药。
面对一家人明显亚健康的状态,我寻思“会不会是家里的饮食需要调整”?于是,当打听到当地营养师协会有公共营养师培训时,我毫不犹豫地交了三千多,开始了探寻答案之路。
二、学习经过
1. 辛苦。营养师线下培训持续了6周,每周六日学员集中在一个教室听协会的老师讲课。我当时带高一班主任,周一至周六早自习在学校上班。学生周六早读结束一放假,我就赶场似的跑去学营养,那两个月根本没时间休息。我高中学文,生物化学学得很一般,过了一二十年也早忘光啦。所以,听营养课像小学生一样零基础开始。凭借超强的学习能力,我认真听、用心想、反复记。
2. 新鲜。翻着厚厚的三本公共营养师培训教材,听着老师系统细致的讲解,我被营养知识深深地吸引了!第一次听到“食物多样(每天12种以上,每周25种以上)”时,学员们纷纷表示很难做到。老师那句“没有完美的食物,只有完美的搭配”,就像中医的辩证观、整体观一样令我印象深刻。
3.幸福。同时参加培训的学员,来自各个行业,年龄跨度大,但态度都很好,大家共同营造了浓厚的学习氛围。学食谱编制时,大家积极参与、热烈讨论。做实操题时,我们相互请教、共同探讨。那段时间忙碌、充实、开心,能遇到一群关注健康、积极向上的人,是件人生幸事。培训结束时的座谈会上,大家都表达了能学习营养的幸运和幸福之情。我分享的是“培训结束并不意味着学习结束,老师只是把我们领进了营养知识的大门,我们要持续学习和实践......”
三、考证后
1. 考试。集中付出了2个多月的时间和精力,通过正规的线下听课,结合海量的线上练习,(考试前)完整地过了三四遍培训教材,我一次性通过了公共营养师三级考试。如果不是国家取消了此项考试,我应该会一鼓作气考二级。
2. 实践。考完证后,我不仅买来多个营养大咖的书继续学习,而且把自己变成了烹饪小能手。理论加实践,我反思和调整了原先不合理的饮食习惯,注重食物多样化和合理搭配,重视早餐......
3.效果。a.没再求助医生和药物,仅仅通过正常规律的饮食,我家人的身体状况明显好转。b.同事们开始赞叹我皮肤和精神状态的变化。c.儿子很少再感冒发烧,眼看着呼呼地长高。他还给同学科普食品营养标签和选奶呢。d.家里原先成堆的药一次又一次地因放过期而被清除。e.学营养三年后的高中同学聚会上,有人说我像是逆生长了......
4.充电。2019年,我在工作之余烧脑约三个月,通过了中国营养学会组织的“注册营养技师”考试,忘了因为什么而没有继续考注册营养师。学营养像打开了一本百科全书,越学越感觉自己知识匮乏,越学越渴望了解更多健康相关的东西,于是,我又考过了“心理咨询师”,接着报考了“健康管理师”。
5. 我的证书观。对我而言,考公共营养师、注册营养技师、心理咨询师、健康管理师证不是目的,学到知识和本领才是硬道理。“活到老,学到老”是一种幸福的态度。
6. 思考。2015年学营养至今,我光考试和买书已经花了小两万,但也体会到了“一人学营养,全家受益”的美好。总在想,如果我能把简单实在的营养知识分享给有需要的人,会不会也是幸事一件呢?
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