干辣椒糖醋虾尾(糖醋虾尾酸甜可口)
干辣椒糖醋虾尾(糖醋虾尾酸甜可口)6,锅里加适量的油,放入葱姜蒜炒出香味,再加适量的豆瓣酱翻炒出香味。5,洗净的洋葱,切成小块。2,捞出放入凉水中,去掉外壳和虾线,洗净沥干水分备用。3,准备点葱、姜、蒜和葱花。4,下面来调料汁:碗中加适量的生抽、老抽、香醋、盐、白糖、十三香、番茄酱,再加适量的清水,搅拌均匀备用。
吃了几年的麻辣虾尾,每次只有自己在那儿吃着过瘾,家人和孩子都不愿意吃,后来做了次糖醋虾尾,我家大小朋友隔三差五就想吃,连我都开始觉得这才是我最喜欢的口味,因为家人吃着开心,我也吃着开心!
连汤汁拌饭都特别好吃,汤汁的味道全部都进入虾尾中,非常入味,一咬Q弹的虾肉就滑进嘴里了!
下面分享下我的制作方法:
1,洗净的虾尾放入锅中,加适量的清水、姜丝、料酒,焯水2分钟左右。
2,捞出放入凉水中,去掉外壳和虾线,洗净沥干水分备用。
3,准备点葱、姜、蒜和葱花。
4,下面来调料汁:碗中加适量的生抽、老抽、香醋、盐、白糖、十三香、番茄酱,再加适量的清水,搅拌均匀备用。
5,洗净的洋葱,切成小块。
6,锅里加适量的油,放入葱姜蒜炒出香味,再加适量的豆瓣酱翻炒出香味。
7,倒入虾尾,翻炒入味。
8,倒入洋葱,翻炒至洋葱断生。
9,倒入调好的料汁,翻炒入味。
10,炒至汤液粘稠,加适量的芝麻和葱花,翻炒均匀就可以出锅了。
酸香可口,好吃还下饭,我家大小朋友都特别喜欢吃!喜欢的朋友快来做给家人吃吧!
我是@跳动了味蕾,爱生活,爱美食,喜欢分享生活中的点点滴滴,如果每天不知道吃什么,可以关注我!每天给大家带来家常饭菜!
青春年华,谁许谁地老天荒; 耄耋岁月,谁知谁擦肩而过。 幸福就是一家人共度三餐四季!