关于胆固醇应该吃点什么（胆固醇也分高和低）
关于胆固醇应该吃点什么（胆固醇也分高和低）既然我们知道了低密度脂蛋白危害健康，高密度胆固醇有利健康，在平日饮食中，则要注重适当多吃“高密度”，尽量少吃“低密度”。简单地说，高密度胆固醇有利健康，低密度胆固醇则危害健康，如果血液中低密度胆固醇含量过高，则会严重危害心脑血管健康。今天，我们就一起走进「胆固醇家族」，看看这些不同密度的胆固醇的「好与坏」，以及食物中的胆固醇。低密度胆固醇的原名，叫做低密度脂蛋白，这是因为胆固醇在我们人体的血液里，其实是以脂蛋白的形式存在的。除了低密度脂蛋白外，血液里还有高密度脂蛋白，这两个一高一低的胆固醇，对人体健康的影响可是截然相反。
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有粉丝朋友提问，说他在体检报告中发现自己的『低密度胆固醇』偏高，医生告诉他要注意这一项指标，如果继续升高则会危害健康。
粉丝朋友不免诧异，以前只听过胆固醇，不晓得这胆固醇还分密度，还有低密度胆固醇这一名词。
他问我：“什么是低密度胆固醇呢？这对身体又有什么影响呢？
今天，我们就一起走进「胆固醇家族」，看看这些不同密度的胆固醇的「好与坏」，以及食物中的胆固醇。
低密度胆固醇的原名，叫做低密度脂蛋白，这是因为胆固醇在我们人体的血液里，其实是以脂蛋白的形式存在的。
除了低密度脂蛋白外，血液里还有高密度脂蛋白，这两个一高一低的胆固醇，对人体健康的影响可是截然相反。
简单地说，高密度胆固醇有利健康，低密度胆固醇则危害健康，如果血液中低密度胆固醇含量过高，则会严重危害心脑血管健康。
既然我们知道了低密度脂蛋白危害健康，高密度胆固醇有利健康，在平日饮食中，则要注重适当多吃“高密度”，尽量少吃“低密度”。
其实，食物中并不是直接含有低密度和高密度脂蛋白的，我们人体内的高密度脂蛋白和低密度脂蛋白来源于食物中的脂肪。
“好脂肪”产生高密度脂蛋白，“怀脂肪”则产生低密度脂蛋白。
1、能产生高密度脂蛋白的食物
- 这类食物主要是指本身含有“好脂肪”的，即富含多不饱和脂肪酸的食物。
- 富含多不饱和脂肪酸的食物主要有深海鱼类、贝类、各种坚果，比如杏仁、花生、核桃等，还有植物油，如亚麻籽油、葵花籽油等。
2、能产生低密度脂蛋白的食物
- 这类食物主要是指本身含有“坏脂肪”的，即富含饱和脂肪酸的食物。
- 富含饱和脂肪酸的食物主要有动物脂肪，比如猪肥肉、猪油、牛油等，以及富含奶油的食物，比如奶油蛋糕、奶油饼干，此外油炸食物中饱和脂肪酸的含量也不少。
所以，咱们如果想要让自己体内的低密度脂蛋白少一点，就要尽量少吃油腻、甜腻的食物。
此外，多运动更是必不可少的哦。
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