自制牛腱汤的配方（考验腕力的时刻到了）
自制牛腱汤的配方（考验腕力的时刻到了）猪肉切丝，加少许盐，生抽，料酒，加生粉搅拌上浆。锅里放油，将肉丝煸炒一下，加水，烧开，加盐调味，加入蛋皮丝，加点鸡毛菜，烧开后装在汤碗里就好了。
相信上班族会有同感，上了一天班，还真是不想动。难怪现在点外卖的小青年这么多，只是，外卖真的不建议多吃，鬼知道他们有没有像给自己做菜那样，不说口味吧，卫生能不能保障也是个问题。再说快餐盒装烫的食物也不健康。
嗯嗯，话说回来了，自己要怎么迅速做一道菜呢？教您一道方便简单的快手汤吧。有汤有菜，味道也很赞哦。
不过，你家有大锅子吗？不容易粘锅的那种？平底锅摊鸡蛋皮的技术怎么样？哈哈，是考验你腕力的时候到了。
鸡蛋两个，搅拌成蛋液，锅里抹油，将蛋液倒入锅内，摊成蛋皮切丝备用。
猪肉切丝，加少许盐，生抽，料酒，加生粉搅拌上浆。锅里放油，将肉丝煸炒一下，加水，烧开，
加盐调味，加入蛋皮丝，加点鸡毛菜，
烧开后装在汤碗里就好了。
