颜如玉下午茶(诚橙心承诺)
颜如玉下午茶(诚橙心承诺)7、红糖、5g菓珍粉、少许面粉,陈皮拌好作馅用。6、陈皮切碎。3、开水冲15g菓珍。4、冲好的菓珍倒入糯米粉,边倒边搅。5、揉好糯米面团。
周末懒得出门,刚端起一杯菓珍,又琢磨吃点小点心⁄(⁄ ⁄ ⁄ω⁄ ⁄ ⁄)⁄。瞧着现有的食材,就开始倒腾起来,结果就有了这盘[诚心承诺]下午茶小点心,口感不错,回味橙香~
By Liliumlys
用料
- 糯米粉 100g
- 开水 90ml
- 玉米油 2勺
- 红糖 10g
- 菓珍 20g
- 芝麻 适量
- 陈皮 适量
做法步骤
1、备好食材。
2、称好糯米粉放入盆中。
3、开水冲15g菓珍。
4、冲好的菓珍倒入糯米粉,边倒边搅。
5、揉好糯米面团。
6、陈皮切碎。
7、红糖、5g菓珍粉、少许面粉,陈皮拌好作馅用。
8、面团搓长条,切小剂子。
9、每个剂子揉圆。
10、两手捏成圆片。
11、放上馅料。
12、收口,揉圆。
13、沾满芝麻。
14、依次做完。
15、油热五成,中小火,放入糯米点心,炸至飘起来即可。
16、装盘^ ^。
17、开动啦↖(^ω^)↗。
小贴士
炸至飘起来就熟了,如果喜欢焦色重的,可再炸会儿。
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