这款蓝莓蛋糕你学会了吗超级好吃（当你嘴馋想吃蛋糕时）

这款蓝莓蛋糕你学会了吗超级好吃（当你嘴馋想吃蛋糕时）冰淇淋部分细砂糖35g玉米油40g低粉45g抹茶粉5g

高级 冷冻 甜味 三小时

蛋糕部分:

鸡蛋4个

牛奶50g

玉米油40g

低粉45g

抹茶粉5g

细砂糖35g

冰淇淋部分

淡奶油300g

蛋黄3个

牛奶40g

细砂糖60g

红心火龙果汁30g

装饰巧克力少许

西瓜冰淇淋蛋糕的做法步骤:

1、 做这个冰淇淋蛋糕的想法是，做成西瓜的样子，外皮绿色，所以低粉里要加抹茶粉，芯儿是粉红色，所以加了火龙果汁。

2.按照戚风的方法，做个六寸的蛋糕坯。

3、等到完全冷却后脱模，可以用一个模具把中间的那部分切除。

4.六寸圆模底部垫油纸，装入切好的环形糕体，放一旁备用。

5.把牛奶、蛋黄、白砂糖混合，小火加热，快速搅拌至浓稠离火。

6.放凉后加入过筛的红心火龙果汁。

7.将淡奶油打到九分发。

8.可以将火龙果汁蛋糊倒入淡奶油中，然后搅拌直到均匀。

9.倒入蛋糕圈里，将其放入冰箱冷冻3小时。

10.切出的芯又做个小的。

11.吃的时候提前放冷藏室软化，在表面挤上巧克力当瓜子。

12.成品图。