深夜食堂泡面的花样吃法（深夜食堂之懒人速食泡面）

深夜食堂泡面的花样吃法（深夜食堂之懒人速食泡面）方法步骤— ❷ —两袋方便面，调味包不要丢弃。香油、醋、糖、基围虾五只。鸡蛋两个，黑胡椒粉，盐适量。

作为一个资深泡面党，可以说是解锁了泡面的各种吃法。酸甜苦辣都有尝试，当然有失败，也有成功。

其实泡面这个东西，也讲究天时地利人和。我总是觉得它在夜半三更的时候最能发挥它味道的极致。再配上一杯红酒，竟然也是别有一番情趣。

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所需材料

两袋方便面，调味包不要丢弃。

香油、醋、糖、基围虾五只。

鸡蛋两个，黑胡椒粉，盐适量。

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方法步骤

方便面沸水下锅，煮软盛起，沥干水分。将调料包粉末、香油、醋、糖、辣酱等调味料拌匀成酱汁，与面拌匀。基围虾：开背去虾线，平底锅倒入少许油，下虾，加盐和黑胡椒调味，煎熟。

溏心荷包蛋：把锅烧热后关火（之后全程都是关火进行），平底锅少许油，打蛋，加黑胡椒和盐调味，撒少许水，加盖焖一分半左右。摆盘，再倒上两杯红酒，就可以开吃啦！

最后一步 配一碗蛋花汤：水煮滚，加榨菜末，顺时针搅成漩涡，将打散加温水的蛋液缓缓倒入散开，加葱末。

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小贴士

在煮泡面的时候最好第一遍的水倒掉，大概半分钟就可以，然后再加开水煮一分半的时间，这样吃更健康。

而且中间过一遍冷水之后，面吃起来会更弹，更加劲道。

如果想要简单一点的吃法，可以在泡面里面加入牛奶，和三个鱼丸。哇塞，这种吃法简直不要太美味。