蒙古族烤全牛全过程(越南招待朋友真大方)
蒙古族烤全牛全过程(越南招待朋友真大方)烤好之后就把这头牛从架子上摘下来,然后把它剁成小块,分给客人吃。别看这头牛挺大的,烤的时间也长,但是烤出来的肉却非常嫩,看看这又嫩又多汁的牛肉,还不错吧?想不想来上一口呢?(图文来源于网络,如有侵权请联系删除)
越南的美食很多,有美味的越南牛肉河粉、越南春卷、越南烤鱼等,越南美食多,当地人也非常热情,他们有时候招待客人时,有时竟然会直接烤上一头大肥猪或者一头牛来给客人吃。图中的就是一户越南居民在招待贵客,他们把家里刚出生没有多久的一头牛给剖了,然后准备烤了让客人吃。这头牛虽然不大,但是也有300多斤了,他们在把牛剖好后,在牛肚子里放了很多的大蒜、洋葱等,放好之后,再把这头牛的肚子给缝上,然后放在架子上烤。
在烤的时候,他们还不停地往牛身上涂着一些酱料,这样烤出来的牛表面看起来非常的光滑,还成了金黄鱼,看起来就非常特别。
你看看这皮烤的,都已经酥脆了。
时不时地还流下很多的油来。
烤好之后就把这头牛从架子上摘下来,然后把它剁成小块,分给客人吃。别看这头牛挺大的,烤的时间也长,但是烤出来的肉却非常嫩,看看这又嫩又多汁的牛肉,还不错吧?想不想来上一口呢?
(图文来源于网络,如有侵权请联系删除)