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汤河粉汤底的做法与配料窍门:在家怎么做一份色香味俱全又营养的汤河粉

汤河粉汤底的做法与配料窍门:在家怎么做一份色香味俱全又营养的汤河粉第二步:开水把河粉烫一下,其实河粉本身也是熟的了,小时候最喜欢用花生油酱油凉拌着吃。所以河粉不用烫多久,因为家有孕妇,所以一分钟吧,烫干净点。

汤河粉汤底的做法与配料窍门:在家怎么做一份色香味俱全又营养的汤河粉(1)

做什么吃什么,有时候就是这么轻易的决定了啊。

所以就做个汤河粉吧,作为一个吃货,我不拒绝,只是作为一个广东人,在大概是早餐的时候才会吃的。

先上个图诱惑一下——

汤河粉汤底的做法与配料窍门:在家怎么做一份色香味俱全又营养的汤河粉(2)

那么步骤照旧,先来准备材料吧!
  1. 两个人吃,买了两斤的河粉,感觉这不够称啊,小时候两斤可以吃一家人的;
  2. 两个鸡蛋,老婆喜欢吃煎蛋,孕妇是该多吃鸡蛋;
  3. 一点青菜,荤素搭配嘛;
  4. 一点瘦肉,这一点真特么贵,居然8块钱,真想戒猪肉了;
  5. 一点肉饼,找潮汕人买的,比较有嚼劲弹牙。

汤河粉汤底的做法与配料窍门:在家怎么做一份色香味俱全又营养的汤河粉(3)

接下来就是具体的操作步骤了。

第一步:烧开水,在水里放点油和盐,油能让青菜保持嫩绿,盐入味。把青菜烫到全部变色就可以了,烫熟就好不要黄了。

汤河粉汤底的做法与配料窍门:在家怎么做一份色香味俱全又营养的汤河粉(4)

第二步:开水把河粉烫一下,其实河粉本身也是熟的了,小时候最喜欢用花生油酱油凉拌着吃。所以河粉不用烫多久,因为家有孕妇,所以一分钟吧,烫干净点。

汤河粉汤底的做法与配料窍门:在家怎么做一份色香味俱全又营养的汤河粉(5)

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