做一些美丽浪漫的点心（点心点缀生活之美）

做一些美丽浪漫的点心（点心点缀生活之美）点心点心 点点心意 点缀着你我的生活。点心这一美食 之所以能够深入人心 深受喜爱 不仅仅在于它的视觉之美、味觉之美、嗅觉之美 更与人们一种“吃在嘴里 甜在心里”的被宠溺的心理满足密不可分。苏东坡曾以“月饼”为题 作诗一首:“小饼如嚼月 中有酥和饴。默品其滋味 相思泪沾巾。”将小饼喻作月饼 以嚼月的口感品味其内陷儿酥与饴 滋味如同天上的月亮一般美好 使月饼从简单的食物升华至精神寄托 似月以寄相思 东坡也因此被称为“月饼之父” 每当皎月当空时 常使人想到东坡公“但愿人长久 千里共婵娟”的经典诗句。月圆之际 吃月饼这一点心也开始成为一种习俗、民俗文化而流传至今。曹雪芹更是在《红楼梦》中 描述了一个与点心有关的情节:“秦可卿身体不适 贾母便派人送给她‘枣泥山药糕’。秦可卿对前去探望的王熙凤说:‘昨日老太太赏的那枣泥馅的山药糕 我倒吃了两块 倒像克化得动似的。’凤姐儿答道:‘明日再给你送来。’”看来

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衣食住行 是人们日常生活须臾不可缺的部分。而“食”文化更是与人们的日常生活紧密相关 并日益成为对美的生活、美的人生的追求目标。美食之美 美在生活；美在追求 美在满足。中华民族的食物 可谓琳琅满目 中华民族的美食文化 源远流长。今天与大家一起从“点心”说起 谈一谈食物的生活之美。

点心 自唐代以后就有这样的说法 “世俗例以早晨小食为点心 自唐已有此语。”可见民众的日常生活中 已习惯在早晨之际 食用各式各样的点心 来增添生活情趣。南宋之际 “点心”一词的内涵却开始变得丰富起来。据说当时有一位抗金女英雄名叫“梁红玉” 令下属制作美味的糕点来犒劳士兵 以表自己的“点点心意” 于是“点心”一词 开始在指代食物的基础上 还意味着“心意”。

我国古代的点心 又称小食或零食 常在正餐之外食用 一般是指干果、坚果、蜜饯、糕点、饮品等。各式各样的点心 有枣泥山药糕、麻花、酥饼、月饼、驴打滚、豆汁、冰糖葫芦等等 不仅制作精美 还蕴含着不同的故事 常常被诗人、作家写进自己的文学作品中 传承“点心”文化的同时 更加真切地表达了自身的审美追求与生活趣味。

苏东坡曾以“月饼”为题 作诗一首:“小饼如嚼月 中有酥和饴。默品其滋味 相思泪沾巾。”将小饼喻作月饼 以嚼月的口感品味其内陷儿酥与饴 滋味如同天上的月亮一般美好 使月饼从简单的食物升华至精神寄托 似月以寄相思 东坡也因此被称为“月饼之父” 每当皎月当空时 常使人想到东坡公“但愿人长久 千里共婵娟”的经典诗句。月圆之际 吃月饼这一点心也开始成为一种习俗、民俗文化而流传至今。

曹雪芹更是在《红楼梦》中 描述了一个与点心有关的情节:“秦可卿身体不适 贾母便派人送给她‘枣泥山药糕’。秦可卿对前去探望的王熙凤说:‘昨日老太太赏的那枣泥馅的山药糕 我倒吃了两块 倒像克化得动似的。’凤姐儿答道:‘明日再给你送来。’”看来 点心这一小食 不仅具有增添气力的作用 还有营养滋补的功效。

俗语说:“美食不如美器。”中国古代的文人好点心 遂将其美化、雅化 除了书中的情节 诗中的描写 还配搭以盛食的器皿、盘、碟、盒等 都极其精美 成为文玩古董 而点心则因此多了一份典雅气息 以美味的食材、口感、装饰进入寻常百姓家 成为人们“平日之所需 生活之点缀” 演变为中国饮食文化中的一部分。

点心点心 点点心意 点缀着你我的生活。点心这一美食 之所以能够深入人心 深受喜爱 不仅仅在于它的视觉之美、味觉之美、嗅觉之美 更与人们一种“吃在嘴里 甜在心里”的被宠溺的心理满足密不可分。