寻味顺德的粥铺在哪里（那些隐藏在古街旧巷里的宵夜粥店）
寻味顺德的粥铺在哪里（那些隐藏在古街旧巷里的宵夜粥店）在熟悉的大良步行街上藏着了一间只有本地人才知道怎样走的巷子小店“只有本地人才知道的小店” 就是它最大的特色01. “巷子里的市井味”
在顺德，有人的地方就有好吃的店，不论地方、不论环境、不论占地，哪怕是一条“里弄”（巷子）里，也有着人们深爱的美食和氛围！
莘村粥店
深藏在老巷子里的小吃店
亲民 | 平价 | 地道
就是它最大的特色
01.
“巷子里的市井味”
“只有本地人才知道的小店”
在熟悉的大良步行街上藏着了一间只有本地人才知道怎样走的巷子小店
华灯初上，夜色阑珊的大良，很多人都带着一天遗漏下来的倦意匆忙回家，而有些人，这一天的工作才刚刚开始。
这里没有高大上的环境，小小的地方，默默低调经营，贩卖着顺德本地人都追求的情怀和味道，每晚来这里“寻欢觅食”的人都络绎不绝！
这里店面真的很小，室内最多只能容纳5张桌子；没有空调，也不需要空调，因为来这里的人都知道，他们想要的就是这种朴实无华的感觉。
天气好的时候，老板娘还会在巷子的边边上摆放折叠台和胶椅子；环境虽然极其简陋，但很多人都更愿意坐在外面，大概是因为更加有感觉。
天黑了，累了！约上三五知己，一碗粥、几碟小炒，再来瓶啤酒，人均几十就能饱到撑着走；这种平民朴素的幸福感，也就只有在这里才能让你找到。
02. “市井里的烟火味道” “吃的就是情怀和实在”
莘村粥店虽然是一间地方不多的巷子小店，但吃的品类却是一点也不少！无论是小摊贩，还是大排档的美食，这里基本都有。
哪怕经营的是小店，但老板夫妇二人对出品的要求绝对是比别人要更加用心！光是粥底就要用大米熬煮2小时以上，肠粉都是现点现做，所有的制作都一丝不苟。
别说从巷子经过的街坊了，就连巷口的路人和游客，都被店里面传出来的香气所吸引了进来，忍不住要品尝一口。
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• 及第粥 12元
及第粥是这里最受欢迎的一碗粥，相传这道美食还与佛山才子伦文叙有过一段特别的故事；置身在这怀旧老巷子里，当然是要试试的！
这里的及第粥十多年来都是固定这三种肉料：粉肠、猪肝、肉片！看似简单，但它从古至今，一直都是人们的喜爱，从不会落后。
厌倦了大鱼大肉的饮食习惯，有时候，一碗清淡和味的及第粥反而更合胃口；浓与淡、鲜和香，全都汇聚在这一碗暖胃的及第粥里面。
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• 猪肉肠粉 7元
这里的及弟粥十多年来都是固定这三种肉料：粉肠、猪肝、肉片！看似简单，但它从古至今，一直都是人们的喜爱，从不会落后。
只见老板娘熟练的蒸肠粉手法，一边忙碌着，另一边和我闲谈着，当大家都在沉浸于笑语中的时候，肠粉已经新鲜热辣的出炉了。
肠粉无论是做法和口味都很传统，夹起一块非常雪白厚实，口感也相当实在；掺杂了辣椒酱和芝麻的味道后，简直是把童年的味道完美地重现出来。
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• 凉拌鱼皮 23元
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作为顺德“地头蛇”，凉拌鱼皮绝对是一款必点的传统小吃。份量很足，配料也非常丰富，花生、姜丝、葱丝、芝麻......
吃前习惯性的随便捞几下，让辅料更加均匀粘在鱼片上，吃起来更加丰富美味；鱼片质感Q弹又不腥，味道传统得让人瞬间回到过去。
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• 沙姜牛肉 38元
沙姜牛肉是菜单上的附加菜，份量不是一般的足，非常有镬气，一上来就是满满的沙姜香味，入口鲜嫩咸香又惹味，一定要吃！
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• 铁板猪杂 28元
坐在小店里，吃着大排档的撚手菜式，这究竟是一种什么样的体验！开盖的瞬间简直香得人口水直流，价格亲民，味道还一点不差~
料很足，选择也非常丰富！猪肝、猪心、粉肠、猪大肠都有，味道方面绝对符合顺德人的口味，咸香爽脆中带点鲜甜，火候十足！
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• 煎辣椒拼煎饺 18元
店里面本来没有这道菜的，因为小编喜欢吃煎辣椒又爱吃煎饺，老板娘便很热情的帮我安排了双拼；辣椒煎得很香脆入味，鱼滑是手打的，所以特别爽口。
煎饺不是传统的那种，更像是香煎的水饺，馅料很足，入口外脆内嫩，还有肉汁渗出来，好吃得一个人也能吃半打。
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• 椒盐鸭下巴 30元
椒盐鸭下巴香脆惹味，酥香可口，绝对是这里下酒喝粥的神菜；不仅到店的客人都会点，就连外卖小哥每晚也忙个不停的配送这道菜。
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除了莘村粥店之外
还有隔壁的冠华老字号粥铺
同样也是一家非常传统有名的老字号
“下班了，过来喝碗粥吧~！”
莘村粥店
地址：顺德大良莘村大街27号铺
营业时间：18:00-凌晨02:00
