骨头汤补钙为什么那么多人信：为什么在民间自古就是个强腰健肾的宝
骨头汤补钙为什么那么多人信：为什么在民间自古就是个强腰健肾的宝注意：痛风发作期不要吃骨头汤为什么配土茯苓很有讲究，骨头汤普遍被专家所诟病的就是长时间煲煮可产生大量嘌呤，这种物质在体内过度囤积，导致的代谢异常，是形成痛风以及高尿酸的主要原因。中药需要君臣佐使，才能让整个方子的药效发挥极致。经过配伍的中药，可能会使某些化学成分发生改变，创造出一种新的因子，或者消除了某些对人体有害的因子，就是所谓的增效减毒。如有大毒的附子，经过配伍干姜、甘草久煎组成了回阳救逆第一方四逆汤。单用附子却极少见。骨头汤同样如此，搭配才能取长补短。——配去湿热之品：土茯苓、薏米
《中华本草》：羊髓。益阴填髓；润肺泽肤；清热解毒。主虚劳腰痛；骨蒸劳热；肺痿咳嗽；消渴；皮毛憔悴；目赤障翳；痈疽疮疡。
现代《中药大辞典》：羊骨髓或羊脊髓，益阴补髓，润肺泽肌。治虚劳羸弱，肺痿，骨蒸，咳嗽，消渴，皮毛憔悴，痈疽，疮疡，目赤，目翳。
中医认为骨头汤里起作用的正是这些骨髓，他们才是真正补骨、补肾填精、治疗腰肌劳损、腰腿疼的主力军。
中医的思维更像一种统筹的智慧，按照广州中医药大学教授潘毅老师的说法，在古代显微镜没发明之前，古人总不能不会治病。于是他们用了一种涵盖性的语言，来描述他们所面临的疾病，形成了一种方向性正确，并且经时间检验行之有效的理论。
中药需要君臣佐使，才能让整个方子的药效发挥极致。经过配伍的中药，可能会使某些化学成分发生改变，创造出一种新的因子，或者消除了某些对人体有害的因子，就是所谓的增效减毒。
如有大毒的附子，经过配伍干姜、甘草久煎组成了回阳救逆第一方四逆汤。单用附子却极少见。骨头汤同样如此，搭配才能取长补短。
——配去湿热之品：土茯苓、薏米
为什么配土茯苓很有讲究，骨头汤普遍被专家所诟病的就是长时间煲煮可产生大量嘌呤，这种物质在体内过度囤积，导致的代谢异常，是形成痛风以及高尿酸的主要原因。
注意：痛风发作期不要吃骨头汤
土茯苓可以很好地祛湿清热、通利关节。对抗痛风发作时的关节红肿热痛，代表的湿热蕴结是一种相互拮抗的药物。
现代研究也表明，土茯苓中的黄酮类化合物和落新妇苷，可以提高肾脏对尿酸的排泄能力和抑制嘌呤的过度分解，从而达到治疗高尿酸血症和痛风的作用。这样骨头汤吃起来才不会产生副作用，不容易长膘。
薏米是健脾去湿热的常用食材，对付骨汤里面熬出来的大量脂肪和胶原蛋白，能够很好地促进脾胃消化和肠道排解出去，防止滋腻生湿、营养堆积产生的淤堵化热。
——配消食解腻之品：白萝卜、胡萝卜
不止是口感解腻，萝卜也有健脾消食顺气的效果，刚好可以使骨汤滋补而不腻滞、胀气。
——配韧性之品：莲藕、杜仲补肾壮骨
骨质疏松导致的骨折，是因为骨缺乏了韧性。当一个骨头的韧性相当好的时候，就算是磕碰也只会变形而不是折断。
莲藕，藕断丝连，老莲藕韧性很足，不掰藕节不容易折断；好杜仲能拉出韧性很强的白丝，折而不断。
