酱香肉包子制作(你不能错过的酱香烤肉包子)
酱香肉包子制作(你不能错过的酱香烤肉包子)7、叠被子的包法6、放肉馅3、和面510克面220克水➕鸡蛋➕30克油➕2克盐 醒面30分钟4、剂子5、擀皮(薄皮)
肉香、酱香、飘香你不能错过的一款酱香烤肉包子,入口香脆满满的肉馅。
By 怪味熙 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 牛肉馅 500克
- 大喜大烤肉酱 半袋
- 盐 根据个人口味
- 料酒 1勺
- 鸡精 1勺
- 花椒面 淀粉 1勺
- 油 汤匙
- 水 半碗
- 蚝油 酱油 1勺
- 包子皮 10
- 鸡蛋液(刷表面) 1
- 黑芝麻 15克
- 洋葱 1个
做法步骤
1、加入大喜大烤肉酱
2、加入食材中的调料➕水➕油➕淀粉搅拌均匀
3、和面510克面220克水➕鸡蛋➕30克油➕2克盐 醒面30分钟
4、剂子
5、擀皮(薄皮)
6、放肉馅
7、叠被子的包法
8、刷蛋液撒芝麻入烤箱 预热190度 烤30分钟
9、出炉
10、完成
小贴士
1.锡子上刷油 2.温度根据自家烤箱调节。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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