深圳自助餐内幕（深圳人吃了17年的店）
深圳自助餐内幕（深圳人吃了17年的店）过了17年，王品变了，店名全面升级了，推出了深圳第一家全新风格的WANG STEAK，就开在卓悦中心。“王品牛排，一头牛仅供六客”，只款待心中最重要的人，这句是深圳人看了十几年的slogan，也是很多人对王品牛排的回忆。融合经典的新晋牛排馆 “WANG STEAK”
2021.12 vol.29
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王品牛排 · 全新风格店
深圳第1家
融合经典的新晋牛排馆
“WANG STEAK”
“王品牛排，一头牛仅供六客”，只款待心中最重要的人，这句是深圳人看了十几年的slogan，也是很多人对王品牛排的回忆。
过了17年，王品变了，店名全面升级了，推出了深圳第一家全新风格的WANG STEAK，就开在卓悦中心。
1 / 全新风格店，深圳第一家
新店装修都极具设计感，以金色为主色调，无不体现着低调奢华。门口的弧形酒柜更是吸睛，宛如时空隧道，大气又炫酷。
2 / 城市限定菜品，只在深圳有
升级后的它，从主打的全熟牛排到生熟度T骨双主打，还特别推出城市限定菜品，生蚝、海鲜拼盘、鲍鱼...深圳所有门店都能吃到。
3 / 现切5J火腿，卓悦新店限定
只有卓悦中心店才有的5J火腿推车，一出场便掀起了本场的高潮，现点现切，看这玫红纹理的透亮薄切，不难想象口感多绝妙了。
火腿软嫩，初入口腔，其特有的咸香肆意散发，待油脂慢慢融化，又会有坚果香从舌尖散发出来，丝毫没有腻感。
4 / 闺蜜约会，下午茶发呆时光
精致的下午茶这里也有，很适合闺蜜约会，可以不辜负妆容拍照保存今日美丽，也可以品着甜品发着呆，相当惬意。
进店必点 · T骨牛排
“WANG STEAK”
第一次来，都别错过这份美国特选级T骨牛排，出场自带音效，菲力 西冷的组合，可谓是“口口珍贵”。
好的牛肉，往往只需要最简单的烹饪方式，高温油煎锁汁，看这冒着油花滋滋作响的模样，等待的每一秒都是煎熬。
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5分熟即可，肉质细腻柔嫩，入口便能感受到双重口感的较量。建议搭配奔富BIN8干红葡萄酒，牛肉也在这一刻升华。
这些菜，只有深圳店能吃到
“WANG STEAK”
西西里香烤鲍鱼海鲜大拼盘
Sicilian Style Grilled Seafood Platter
一次可以吃到鲍鱼、黑虎虾、青口贝、海螺、小章鱼，再佐以西西里番茄风味料理，足够3-4人share，无疑是当晚最佳。
法国吉拉多生蚝佐分子醋冻
Gillardeau Oysters Served
被誉为‘蚝中劳斯莱斯’的法国吉拉多生蚝，肉质丰腴肥美，新鲜的海水咸香配合分子水晶醋冻，爆开的瞬间鲜味也衬托出来。
鲍鱼鳕鱼秘制风味烤串
Flavored Abalone & Cod Fish Skewers
鲍鱼口感弹牙，鳕鱼比想象中还要更嫩，搭配甜脆的彩椒，经过酱烧的洗礼，口感更有层次感，下酒一绝。
脆爽章鱼足配墨鱼肠烩德式酸菜
Braised Octopus with Sauerkraut
别看它平平无奇，却有着缓慢而渐进的口感，墨鱼肠肉感扎实弹牙，德式酸菜清爽解腻，和章鱼足倒是十分搭调。
还有这些经典菜品
牛肉刺身佐酸梅冻、煎扇贝配红辣椒泡沫佐柚子胡椒酱、杏桃巴旦木奶冻、提拉米苏..近50道菜，不论餐前餐后都安排妥当。
它，开在卓悦中心
“WANG STEAK”
新店就开在卓悦中心，没有过多的装饰，但格调和氛围营造还是很到位，跨年约女生来这就对了，记得提前预订哦。
WANG STEAK
王品牛排
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营业时间
11:30-14:00 17:30-21:00
营业时间
福田区深南大道2005号卓悦中心北区L2层N210
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